培养目标:培养具有良好的职业道德和专业素养,具有旅游服务业管理和导游服务、旅行社计调、饭店接待服务、景区服务与管理的能力，面向各类星级酒店、旅行社、风景名胜区、会展中心、博物馆、展览馆以及旅游行政管理等旅游行业,从事旅游行业企业服务与管理工作的高级技能人才。
核心课程及主要实践环节:饭店管理实务、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、旅游概论、导游基础知识、导游实务、旅游政策与法规、旅行社经营管理实务、景区服务与管理、旅游英语、形体训练、茶艺、鸡尾酒调制等。
答案来源于:2020年枣庄技师学院招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游服务与管理 | 山东枣庄经济学校 | 三年 | -- |
| 服装设计、餐饮管理与服务、应用韩语、会计与统计核算、图形图像制作、报关与国际货运、烹饪工艺与营养、旅游管理。 | 山东枣庄经济学校 | 五年 | -- |
| 旅游服务与管理 | 山东枣庄经济学校 | 三年 | -- |
| 旅游服务与管理 | 山东枣庄经济学校 | 三年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 高级焊工 | 枣庄市鹏程职业培训学校 | 三个月 | -- |
| 数控技术、机械装配与修理--高级技工 | 山东枣庄经济学校 | 四年 | -- |
| 计算机平面设计与动漫 | 山东枣庄经济学校 | 三年 | -- |
| 机电一体化 | 山东枣庄经济学校 | 三年 | -- |
| 电子应用技术 | 山东枣庄经济学校 | 三年 | -- |
| 文秘（订单培养） | 山东枣庄经济学校 | 三年 | -- |
2020年枣庄技师学院饭店（酒店）服务与旅游（高级工）类似问题答案