(一)主干学科:食品科学、分析化学。
(二)主要课程
基础化学、有机化学、生物化学、分析化学、食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品质量管理学、食品毒理学、食品分析、食品安全检验综合实验等。
答案来源于:2020年遵义医科大学“专升本”招生专业介绍
2020年遵义医科大学专升本主干学科及主要课程类似问题答案