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2020年钟山职业技术学院食品营养与卫生专业【职业证书】

(五)【职业证书】注册营养技师；健康管理师等答案来源于:2020年钟山职业技术学院食品营养与卫生专业(阅读详细内容)

2020年钟山职业技术学院食品营养与卫生专业【培养目标与就业去向】

(一)【培养目标与就业去向】培养目标：本专业培养适应社会主义市场经济需要，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的科学素养、人文素养、职业技能和传统文化底蕴，能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导,开展预防常见的与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发设计与评价的“技能+知识+素养”的应用型人才。就业去向：各级(阅读详细内容)

2020年钟山职业技术学院食品营养与卫生专业【实训条件】

(四)【实训条件】学院拥有完备的综合化学实训室及校企合作的钟山颐养园烹饪实训课授课点，大型烹饪实训室在建，可进行食品营养成分分析实验及中西餐烹饪实训；此外学院还和大型与五星级宾馆饭店、医疗卫生机构营养科、各级养老机构膳食科室、月子会所膳食科室等7家企业合作，确保每一位学生的实训实习。答案来源于:2020年钟山职业技术学院食品营养与卫生专业(阅读详细内容)

2020年钟山职业技术学院食品营养与卫生专业【专业优势】

(三)【专业优势】1.有较丰富的实习实训基地。学院拥有完备的综合化学实训室及大型烹饪实训室，可进行食品营养成分分析实验及中西餐烹饪实训，此外学院还和大型与五星级宾馆饭店、医疗卫生机构营养科、各级养老机构膳食科室、月子会所膳食科室等合作，能确保每一位学生的实训实习。2.有较好的教师和学生管理团队。由南京医科大学原营养与食品卫生学系主任、江苏省营养学会理事长、博(阅读详细内容)

2020年钟山职业技术学院食品营养与卫生专业【升学途径及对接院校】

(六)【升学途径及对接院校】学院与南京师范大学合作举办“公共事业管理”专业“专接本”，食品营养与卫生专业学生完成本科段的课程学习，考试合格，可获得南京师范大学本科学历文凭。答案来源于:2020年钟山职业技术学院食品营养与卫生专业(阅读详细内容)

2020年钟山职业技术学院食品营养与卫生专业【主干课程】

(二)【主干课程】食品化学、医学免疫学、公共营养学、膳食设计与评价、公共卫生与预防医学、中医养生学、食品标准与法规、食品分析与检验、食品质量管理基础、临床营养学、食品工艺学、烹饪技术、中国饮食文化、老年学概论等。答案来源于:2020年钟山职业技术学院食品营养与卫生专业(阅读详细内容)

2020年钟山职业技术学院提前建议：由于行业就业的特殊要求，报考护理、药学、康复治疗技术、健康管理、老年服务与管理、食品营养与卫生、幼儿发展与健康管理专业者，建议乙肝表面抗原阴性，还需满足以下条件

4.建议：由于行业就业的特殊要求，报考我校护理、药学、康复治疗技术、健康管理、老年服务与管理、食品营养与卫生、幼儿发展与健康管理专业者，建议乙肝表面抗原阴性，还需满足以下条件：（1）无色盲、色弱；无传染病、心脏病、哮喘病史、精神病史；无“X”、“O”形腿、驼背、塌肩等缺陷；面部、颈部及手部无明显疤痕、斑点等，牙齿排列整齐，无明显异色。本项明显缺陷不予录取。（(阅读详细内容)

2020年钟山职业技术学院食品营养与卫生

（一）食品营养与卫生1.专业优势有较好的教师和学生管理团队。由南京医科大学原营养与食品卫生学系主任、江苏省营养学会理事长、博士生导师、蔡云清教授领衔建设和指导;专业教师均为双师型教师，其中具有硕士以上学历的占42.8%。聘请了食品营养与卫生学专业行业、企业的技术专家承担兼职教师，在与行业、企业的技术专家共同开发课程、共同开发专业教材等方面取得积极进展。并有一(阅读详细内容)

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