2020年中山市技师学院茶道文化职业技能培训班【培训目标】

1、了解茶文化基础知识，包括茶的起源、饮茶方法的演变、茶叶分类及茶树基本知识、中国十大名茶及产茶区、常用茶具识别与选择，丰富参训人员的茶文化知识。

2、掌握不同茶类基础知识及冲泡技巧，包括绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、花茶以及调饮茶的正确冲泡方法和技巧。认识茶叶的鉴别、储存、品茶基础知识、茶点的选配以及科学饮茶及保健常识，拓宽参训人员茶道文化知识面和茶艺冲泡技能。

3、能运用正确的茶道礼仪进行茶艺表演和展示，培养参训人员的茶艺素养。

答案来源于:2020年中山市技师学院《茶道文化》职业技能培训班招生计划