培养目标:培养适应现代中级烹调技术及面点制作技术人才。
主要课程:烹饪基础化学、烹饪原料与加工技术、烹饪工艺美术、烹饪技术、面点制作、饮食成本核算、食品营养与卫生、筵席知识、饭店经营管理基础、计算机应用等。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烹饪与中西面点 | 宁波市甬江职业高级中学 | -- | -- |
| 烹饪（中西面点） | 牡丹江精英计算机学校 | 三年 | -- |
| 烹饪（中西面点） | 宁波市甬江职业高级中学 | -- | -- |
| 烹饪（中西面点） | 宁波市甬江职业高级中学 | -- | -- |
| 烹饪（中西面点） | 牡丹江技师学院 | 三年 | -- |
| 烹饪（中西面点） | 牡丹江技师学院 | 三年 | -- |
2020年肇庆市经贸学校秋季烹饪与点心制作类似问题答案