2020年浙江商业技师学院简介

浙江商业技师学院位于宁波市区，是一所培养现代餐旅和商贸服务类高技能人才的省属全日制公办国家级重点职业院校。学校办学历史可追溯到1914年创办的宁波公立甲种商业学校，1979年创建浙江宁波商业技工学校，2001年，经批准成立浙江商业技师学院。

学校现设有烹饪系、旅游与酒店管理系、商贸系三个专业系，根据技能人才教育培养规律正全力打造“烹饪”、“旅酒”和“商务”三个专业群，开展中式烹饪、西式烹饪、中西面点、烘焙与甜品、旅游与酒店管理、财务会计、电子商务等专业的教学。其中烹饪专业具有40余年历史，为浙江省早开办该专业的学校之一，被同行誉为“厨师的黄埔军校”、“厨师的摇篮”。

学校现有在职教职工127人（在编76人，在册51人）。专任教师（含行政兼课教师）90人，外聘教师37人。专任教师中正高级职称1人，副高级职称38人，占比42%。中级职称25人，占比27.8%。双师型教师78人，占比86.7%。国家级、省级烹饪大师12名，拥有省级、市级、校级技能大师工作室共3个。

学校积极推进校校合作与校企合作办学，已形成鲜明的办学特色。探索实践了“本部+合作学校”的育人模式，为学生搭建了良好的职业成长平台。学校与区域内行业企业保持着深入而广泛的合作，使学校全日制教育与企业的生产实践有机结合，促进学生综合实践能力和就业能力的提升。

学校坚持以“服务为宗旨，就业为导向”的办学方针，采用择优推荐与自谋职业相结合的就业办法，近几年毕业生就业率一直保持在95%以上。