培养目标:培养从事中式烹调师，中式面点师高级技术人才。
专业课程:烹调技术、地方名菜操作实训、烹饪美学、烹饪化学，烹饪原料知识和加工技术、面点技术、饮食业基础知识，饮食营养与卫生、餐饮业经营与管理、现代厨具及设备等。
就业方向:从事饮食行业烹饪操作、营养分析与营养配餐以及餐饮的技术管理工作等。
关注排名全国排名:1098 广东排名: 38 湛江排名: 8
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烹饪 | 潍坊技师学院（潍坊市高级技工学校） | 初中以上学历，学制二年。 | -- |
| 烹饪 | 太原财政金融职业中专学校 | 3年 | -- |
| 烹饪 | 四川省广元市职业高级中学 | -- | -- |
| 烹饪 | 茂名市交通技工学校 | ①初中起点5年；②高中(中技、中专)起点3年--初中以上学历3年 | -- |
| 烹饪 | 漳州第二职业中专学校 | 三年 | -- |
| 烹饪 | 福州旅游职业中专学校 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中式烹调 | 唐山第一职业中专 | -- | -- |
| 中式烹调 | 威海市环翠技工学校 | 三年 | -- |
| 中式烹调 | 湛江粤西技工学校 | 二年一年 | -- |
| 中式烹调 | 桂林市凯风中等职业技术学校 | 一年 | -- |
| 中式烹调 | 广西桂林商贸旅游技工学校 | 一年 | -- |
| 中式烹调 | 广西桂林商贸旅游技工学校 | 一年 | -- |
2020年湛江市第二技工学校烹饪（高级技工、中式烹调）类似问题答案