1.培养目标
培养从事常用中、西式面点原料加工和常见中、西式面点制作的中级技能人才。
3.主要课程
中西式厨房设备工具安全操作与维护、中西式面点原料选购与保管、中式面点工艺与技能训练，西式面点工艺与技能训练，中西式面点成品装饰、专业外语阅读与会话等。
3.职业资格证书
中式面点师(中级)、西式面点师(中级)
4.就业方向
在西点行业从事烘焙、糕点制作等工作。
关注排名全国排名:-- 广东排名: 115 珠海排名: 19
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烹饪(中西式面点) | 广州市实验技工学校 | 三年,四年 | -- |
| 烹饪（中西式面点） | 烟台机械工程高级技工学校(烟台机械工程学校) | -- | -- |
| 烹饪(中西式面点方向) | 山西烹饪技工学校 | 三年 | -- |
| 烹饪(中西式面点方向) | 山东省城市服务技术学院 | 2年,4年,3年 | -- |
| 烹饪（中西式面点方向） | 粤东高级技工学校 | 3 年 | -- |
| 烹饪（中西式面点方向） | 唐山劳动高级技工学校 | 2 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烹饪(中西式面点) | 广州市实验技工学校 | 三年,四年 | -- |
| 中、西式面点 | 新疆兵团工贸学校,新疆兵团职业技师培训学院 | 3 年（春、秋） | -- |
| 中西式面点 | 郑州商业技师学院 | 初中4年,高中3年,初中3年,高中2年 | -- |
| 中西式面点 | 长春市商贸旅游技术学校 | 2 | -- |
| 中西式面点 | 湛江粤西技工学校 | 二年一年 | -- |
| 烹饪（中西式面点） | 烟台机械工程高级技工学校(烟台机械工程学校) | -- | -- |
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