1.蛋白质化学
考试内容
?氨基酸的分类，20种常见氨基酸的简写符号
?氨基酸的酸碱化学性质和氨基酸的化学反应
?氨基酸混合物的分析分离
?蛋白质的化学组成和分类
?肽和肽段的结构及物化性质
?蛋白质分子的结构（一级、二级、高级结构的概念及形式）
?蛋白质一级结构的测定
?蛋白质的理化性质及蛋白质分离纯化
?蛋白质的含量测定和蛋白质纯度鉴定
?蛋白质的变性作用
?蛋白质结构与功能的关系
考试要求
?了解氨基酸、肽的分类
?理解氨基酸的通式与结构
?理解蛋白质二级和三级结构的类型及特点，四级结构的概念及亚基
?掌握氨基酸与蛋白质的物理性质和化学性质
?掌握氨基酸混合物的分离方法
?掌握蛋白质的变性作用
?掌握目前蛋白质一级结构的测定方法
?掌握蛋白质结构与功能的关系
?掌握蛋白质的分离纯化的原则和方法
2.核酸化学
考试内容
?核酸的种类和分布及核酸的生物功能
?核苷酸的结构
?DNA和RNA一级结构的概念和二级结构要特点；DNA的三级结构
?核酸的主要理化特性
?核酸的研究方法
考试要求
?全面了解核酸的组成、结构、结构单位以及
?全面了解核苷酸组成、结构、结构单位
?掌握核酸的物化性质
?掌握核酸的研究方法
?掌握RNA功能多样性和研究现状
?掌握microRNA的序列结构特点及其研究现状
3.糖类结构与功能
考试内容
?糖的主要分类及其各自的代表
?糖聚合物及其代表和它们的生物学功能
?糖链和糖蛋白的生物活性
考试要求
?理解旋光异构
?掌握糖的概念及其分类
?掌握糖类的元素组成、化学本质及生物学功用
?掌握单糖、二糖、寡糖和多糖的结构和性质
?掌握糖的鉴定原理
4.脂质与生物膜
考试内容
?生物体内脂质的分类，其代表脂及各自特点
?甘油脂、磷脂以及脂肪酸特性。油脂和甘油磷脂的结构与性质
?血浆脂蛋白的分类及其结构与功能
?生物膜的化学组成和结构，“流体镶嵌模型”的要点
考试要求
?了解脂质的类别、功能
?熟悉重要脂肪酸、重要磷脂的结构
?掌握甘油脂、磷脂的通式以及脂肪酸的特性
?掌握油脂和甘油磷脂的结构与性质
?掌握血浆脂蛋白的生理功能
?掌握生物膜结构的主要特征和“流体镶嵌模型”的要点。
5.酶学
考试内容
?酶催化作用特点
?酶的作用机理
?影响酶促反应的因素（米氏方程的推导）
?酶的提纯与活力鉴定的基本方法
?熟悉酶的国际分类和命名
?抗体酶、核酶和固定化酶的基本概念和应用
考试要求
?了解酶的概念
?了解酶的分离提纯基本方法
?熟悉酶的国际分类（第一、二级分类）
?了解特殊酶，如溶菌酶、丝氨酸蛋白酶催化反应机制
?掌握酶活力概念、米氏方程以及酶活力的测定方法
?掌握核酶和抗体酶的基本概念
?掌握固定化酶的方法和应用
?掌握酶活性调节的因素、酶的作用机制（别构酶的结构特点和性质）
6.维生素和辅酶
考试内容
?维生素的分类及性质
?各种维生素的活性形式、生理功能
考试要求
?了解水溶性维生素的结构特点、生理功能和缺乏病
?了解脂溶性维生素的结构特点和功能
7.激素和抗生素
考试内容
?激素的分类
?激素的化学本质；激素的合成与分泌
?常见激素的结构和功能（甲状腺素、肾上腺素、胰岛素、胰高血糖素）
?激素作用机理
?抗生素的种类和抗菌作用机制
考试要求
?了解激素的类型、特点
?了解常见激素的结构和功能
?理解激素的化学本质和作用机制
?理解第二信使学说
?掌握抗生素作用机制
8.新陈代谢和生物能学
考试内容
?新陈代谢的概念、类型及其特点
?ATP与高能磷酸化合物
?ATP的生物学功能
?电子传递过程与ATP的生成
?呼吸链的组分、呼吸链中传递体的排列顺序
考试要求
?了解高能磷酸化合物的概念和种类
?理解新陈代谢的概念、类型及其特点
?理解ATP的生物学功能
?掌握呼吸链的组分、呼吸链中传递体的排列顺序
?掌握氧化磷酸化偶联机制
9.糖的分解代谢和合成代谢
考试内容
?糖的代谢途径，包括物质代谢、能量代谢和有关的酶
?糖的无氧分解、有氧氧化的概念、部位和过程
?糖异生作用的概念、场所、原料及主要途径
?糖原合成作用的概念、反应步骤及限速酶
?糖酵解、丙酮酸的氧化脱羧和三羧酸循环的反应过程及催化反应的关键酶
?光合作用的概况
?光呼吸和C4途径
考试要求
?了解糖的各种代谢途径，包括物质代谢、能量代谢和酶的作用
?了解糖原合成作用的概念、反应步骤及限速酶
?了解光合作用的总过程
?了解单糖、蔗糖和淀粉的形成过程
?理解糖的无氧分解、有氧氧化的概念、部位和过程
?理解光反应过程和暗反应过程
?掌握糖酵解、丙酮酸的氧化脱羧和柠檬酸循环（三羧酸循环）的途径及其限速酶调控位点
?掌握磷酸戊糖途径、限速酶调控位点及其生理意义
2020年中国科学院大学硕士研究生入学考试 生物化学与分子生物学考试大纲糖类结构与功能类似问题答案