2020年长春市海乘中等职业学校海乘服务与管理方向

课程设置：国际酒店管理实务、涉外法规、国际礼仪、国际酒店人力资源管理、国际酒店财务管理、海事法规、邮轮概论、海乘专业英语、邮轮服务、民俗知识、餐饮管理、航空港旅客服务、模拟导游、康乐服务与管理、食品营养与卫生、茶文化与茶艺、旅客运输服务、客运管理、职场礼仪、计算机应用基础、经济与政治基础知识、体育、旅游概论、世界历史、饭店管理概论、旅游地理学、公共关系、前厅与客户服务管理、食品营养及酒水知识、中西餐摆台实训、前厅与客户服务管理实训、形体训练、化妆知识、综合实习、职业技能鉴定等

培养目标：海乘服务与管理人员即豪华邮轮的乘务、管理与服务人员，名称类比空乘，但其职业内涵、服务内容更加宽泛丰富．现代国际邮轮就是海洋中航行的大型旅游客轮，是在巨轮上营造超星级豪华酒店式度假村，本身就是旅游目的地。本专业以培养邮轮管理及服务员专业人才为主，要求其具有现代邮轮（大型豪华国际邮轮）产业经营所需要管理能力与服务技能，有较强的国际化工作素养。

就业前景：就业前景邮轮产业被视为“漂浮在黄金水道上的黄金产业”。进入21世纪以后，世界邮轮经济发展迅猛，近年来一直保持年均8％至9％的增长速度，远远超过国际旅游业的整体增长速度。目前全球豪华邮轮数量已达200多艘，据了解，一般每艘船要配备800-1600名员工，因此急需招募大量的国际海乘人员。海乘人员的优势工作环境好，豪华级邮轮，设备先进，安全程度高，生活条件优越，就像一个海上移动的超星级酒店，拥有游泳池、健身房、娱乐中心、剧院、购物中心、商务中心、图书馆、美容美发室、医院等。工作与旅游并驾，碧海和蓝天共色，尽情畅游世界，饱览异国风情品味多元的文化，结交各国的朋友、游览世界的机会、宝贵的人生阅历，更重要的是我们的人员将是明天中国邮轮业的翘楚。

分配方向：皇家加勒比、欧美、亚洲、丽星邮轮等豪华游轮