2020年义乌工商职业技术学院旅游管理专业【核心课程】

1.《旅游景区管理》

本课程分四大部分：第一部分是旅游景区的概念、分类、发展简史以及各类景区概述；第二部分论述旅游景区产品概念、特性与开发规划；第三部分讲解景区的经营管理（包括经营战略管理、市场营销管理、游客管理与运营管理、人力资源管理和财务管理）；第四部分概述旅游景区的发展现状与趋势。

景区旅游资源考察活动

2.《智慧旅游管理》

本课程多视角解读智慧旅游的理论基础、技术基础、建设实践和大数据技术、电子商务应用实务，全面阐释智慧旅游生态体系，强化应用性和参与性，加强对智慧旅游建设实践应用和智慧旅游领域创新创业的指导。

3.《导游业务》

本课程以导游岗位的工作职责、工作规范为基点，在对导游（包括地陪、全陪、领队）各项工作任务详解的基础上，扩充导游工作必备的常规知识，并根据全国导游人员资格考试中《导游业务》考试大纲，穿插考试要求的重点知识和难点知识。

把课堂搬到景区

4.《旅行社创办与经营》

本课程阐述旅行社管理的本质、概念以及管理原理和方法，涵盖了旅行社基础管理理论和实际操作方法的全部内容。结合中外旅行社管理与经营的理论与实际操作的异同，比较分析中外旅行社发展趋势，理解旅行社管理的基础理论，掌握旅行社管理的一般操作方法。课程主要内容包括：旅行社认知、旅行社设立、旅游产品开发设计、旅游产品营销管理、旅游产品接待和旅行社综合管理等。

5.《旅游市场营销》

本课程培养学生逐步具备对国内外旅游市场营销案例的诊断、协调、咨询等综合能力以及开拓意识和互动能力。课程主要内容包括：旅游市场营销与策划概述、旅游市场营销环境分析与营销调研、旅游消费者购买行为分析、旅游市场细分与目标市场选择、旅游市场营销策略、旅游目的地营销与策划、旅游景区营销与策划、旅游酒店营销与策划、旅游交通营销与策划、旅行社营销与策划。

6.《旅游电子商务》

本课程的主要内容包括两大部分，第一部分主要阐述相关的理论基础，包括旅游电子商务导论、旅游行业的价值链、旅游电子商务的商业模式；第二部分主要从实践的角度，针对旅游行业与服务价值链的相关领域和部门来论述其信息化与电子商务的应用模式与解决方案，主要包括旅行社、旅游交通、旅游饭店和旅游目的地、第三方旅游电子商务平台以及旅游电子商务系统的建设与管理。

7.《咖啡调制与品鉴》

通过本课程学习，掌握咖啡相关知识及实际制作技能，拥有一项餐饮服务的技能，满足旅游业市场对高素质旅游接待服务技能的需求，同时注重文化素养、专业理论、创新实践、沟通交流能力的培养，将学生培养成适应市场需求的高素质复合型人才。课程注重学生素质的提升和兴趣的培养，结合实际为学生讲解经营管理相关知识，开展创新创业教育、职业规划教育，为学生们提供更多的职业选择。

答案来源于:2020年义乌工商职业技术学院旅游管理专业