学校管理严格规范，实行领导二十四小时值班制度。有数字化校园系统，100多个摄像头全方位多角度对校园内外进行监控，实行封闭式管理。
学校坚持“先后成才”的办学理念，重视学生的安全法制观念、文明礼仪行为、身心健康等教育。开设太极社、舞狮社、瑜伽社、舞蹈社、国学礼仪社、航模社、书画社、通讯社、合唱团、器乐社、足球社、篮球社、乒乓球社、陶艺、葫芦雕刻等20多个学生社团，丰富第二课堂，培养学生特长。定期组织学生开展社会实践、艺术文体比赛、技能大赛、演讲比赛、创业计划书大赛等活动，陶冶学生情操，培养学生的品德，提高人文修养。
学校食堂不搞对外承包，实行内部管理，保本经营，让利于学生。热水、饮用纯净水免费供应，食宿条件一流。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 升学--春季高考--酒店管理 | 烟台机械工程高级技工学校(烟台机械工程学校) | -- | -- |
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| 酒店管理 | 烟台机械工程高级技工学校(烟台机械工程学校) | 3 | -- |
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| 3+2对口高考--酒店管理 | 烟台机械工程高级技工学校(烟台机械工程学校) | 3 | -- |
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