专业特色：本专业培养掌握食品营养、食品质量安全管理（基本）理论，具备食品营养开发、食品营养配餐设计与指导、食品检验检疫、食品安全质量管理和食品加工操作能力等方面全面发展的高端技能型专门人才。学院建有专业功能完备的国家级农产品实训基地，酿酒实训车间、西点实训基地等，可进行各类食品加工、贮藏及检测等实训教学。教学采用在“做种学、做中教”的教学模式，毕业生具备扎实的理论基础和实践操作技能。
就业方向：各类食品企业食品加工、食品卫生监督与检验、食品质量管理和食品安全分析员；各级政府食品质量检测部门、商检技术管理部门的食品质量监管员；饲料生产企业化验员；大中型宾馆餐饮部管理员。
答案来源于:2020年云南机电职业技术学院招生专业介绍
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品营养与检测 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 保定凌鹰会计培训学校 | 3 | -- |
| 食品营养与检测 | 漯河医学高等专科学校 | 三年 | -- |
| 食品营养与检测 | 厦门华厦职业学院 | 三 | -- |
| 食品营养与检测 | 湖南机电职业技术学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 烟台工程职业技术学院(烟台高级技工学校) | 3 | -- |
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