学校实施“三时段一贯通”本科人才培养路径。“三时段”是指，学校本科人才培养分为“大类培养”“专业培养”和“多元方向培养”三个时段，多元文化教育融入全部时段。“大类培养”重在夯实基础，加强素质教育；“专业培养”注重专业素养和能力的培养；“多元方向培养”阶段突出个性化发展，学生可根据需要自由选择“学术方向”“交叉复合方向”和“就业创业方向”等不同方向的课程。
学校在以下本科专业中实施大类培养：
经济管理类：含经济学类（经济学、国际经济与贸易）、工商管理类（工商管理、市场营销、会计学）,共5个专业；
人文社会科学类：含政治学类（国际政治、思想政治教育）、行政管理、历史学、社会学，共5个专业；
教育学类：含教育技术学、小学教育、学前教育，共3个专业；
朝鲜语言文学与新闻传播学类：含朝鲜语言文学、新闻学，共2个专业；
中国语言文学类：含汉语言文学、汉语言、汉语国际教育，共3个专业；
化学类：含化学、应用化学，共2个专业；
数理类：含数学类（数学与应用数学、统计学）、物理学，共3个专业；
地理科学类：含地理科学、地理信息科学，共2个专业；
工学类：含电子信息类（电子信息工程、通信工程、计算机科学与技术、数字媒体技术）、机械类（机械设计制造及其自动化、农业机械化及其自动化）、建筑学、土木工程、高分子材料与工程，共9个专业；
植物生产类：含农学、园艺，共2个专业；
动物生产类：含动物科学、动物医学，共2个专业；
食品生物类：含生物技术、食品科学与工程，共2个专业；
药学类：含药学、药物制剂，共2个专业；
美术学类：含美术学、绘画，共2个专业；
设计学类：含视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计，共4个专业。
大类培养与专业分流工作的相关细则，可参看延边大学招生网：http://zsb.***.cn。
答案来源于:2020年延边大学招生章程
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 金融学--经管类 | 临沂艺术学校 | -- | -- |
| 艺术设计学 | 西安海棠学院 | -- | -- |
| 美术学艺术设计 | 榆林学院 | -- | -- |
| 艺术设计学 | 中央美术学院附属中等美术学校 | 四年 | -- |
| 音乐学、艺术设计 | 湖南育才科技专修学院 | 两年半 | -- |
| 设计艺术学 | 北京建筑工程学院 | 3 年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 视觉传达设计--视觉传达设计教育 | 韶关学院 | -- | -- |
| 视觉传达艺术设计 | 双华电脑设计学校 | --2.5年 | -- |
| 视觉传达艺术设计 | 保定职业技术学院 | -- | -- |
| 视觉传达设计 | 无锡文化艺术学校 | 4年 | -- |
| 视觉传达艺术设计 | 济南市方圆艺术培训学校 | -- | -- |
| 视觉传达设计 | 抚顺师范高等专科学校 | 2 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 环境设计 | 无锡文化艺术学校 | 4年 | -- |
| 环境设计 | 信阳师范学院 | 四 | -- |
| 环境设计 | 孝感学院 | -- | -- |
| 环境设计 | 西安海棠学院 | -- | -- |
| 环境设计 | 湖南涉外经济学院 | 4年 | -- |
| 环境设计 | 中央美术学院附属中等美术学校 | 四年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 产品设计（产品设计） | 佛山教育学院 | -- | -- |
| 产品设计 | 无锡文化艺术学校 | 4年 | -- |
| 产品设计 | 抚顺师范高等专科学校 | 2 | -- |
| 产品设计 | 西安海棠学院 | -- | -- |
| 产品设计 | 成都理工大学工程技术学院 | -- | -- |
| 产品设计 | 湖南涉外经济学院 | 4年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 服装与服饰设计 | 南山职业技术学校 | -- | -- |
| 服装与服饰设计 | 无锡文化艺术学校 | 4年 | -- |
| 服装与服饰设计 | 西安海棠学院 | -- | -- |
| 服装与服饰设计 | 中央美术学院附属中等美术学校 | 四年 | -- |
| 服装与服饰设计 | 西安培华学院 | 四年 | -- |
| 服装与服饰设计 | 南山职业技术学校 | -- | -- |
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