专业名称	开设学校	学制	地址
食品质量与安全	福建卫生职业技术学院	3	--
食品质量与安全	遵义医学院	四年	--
食品质量与安全	佛山教育学院	--	--
食品质量与安全	芜湖市地区卫校	2	--
食品质量与安全	宿州学院	--	--
食品质量与安全	遵义医学院	四年	--

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2020年信阳农业学院食品质量与安全专业核心课程

(五)核心课程：专业核心课程主要有食品化学、食品微生物学、食品工艺学概论、食品营养学、食品安全学、食品理化分析、食品标准与法规、食品质量管理学。答案来源于:2020年信阳农业学院食品质量与安全专业(阅读详细内容)

2020年信阳农业学院食品质量与安全专业就业去向

(六)就业去向：本科毕业生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。主要有如下方面：1、公务员；2、官方检验机构，比如食品药品监督部门、进出口商品检验检疫部门属下的检验机构；3、中级职业学校教师；4、食品企业。包括生产、检验、质量管理、研发等工作岗位；5、其他。答案来源于:2020年信阳农业学院食品质量与安全专业(阅读详细内容)

2020年信阳农业学院食品质量与安全专业培养目标

(四)培养目标：本专业培养适应食品行业发展需求，了解食品行业发展动态，熟悉食品行业标准与法规，掌握化学、生物学、食品科学、管理学等方面的基本理论、知识和技能，品德优良、专业基础知识扎实、职业能力过硬、综合素质高，能从事食品生产和经营、质量控制，胜任分析检测、监督管理、安全评价、技术开发、科学研究等方面工作，培养德智体美劳全面发展，具有良好职业道德、创新创业意(阅读详细内容)

2020年信阳农业学院食品质量与安全专业授予学位

(三)授予学位：学制：基本学制四年，学生修业年限为4-7年学位：工学学士答案来源于:2020年信阳农业学院食品质量与安全专业(阅读详细内容)

2020年信阳农业学院食品质量与安全专业学历层次

(二)学历层次：食品质量与安全专业现有专业教师17人，校内专任教师11人，校内兼职教师2人，校外兼职教师7人。其中教授2人、副教授5人、讲师2人、助教7人；博士（生）1人、硕士14人。信阳市中青年科技专家2人，教师中高学历高学位达88.23%。答案来源于:2020年信阳农业学院食品质量与安全专业(阅读详细内容)

2020年信阳农业学院食品科学与工程专业核心课程

(五)核心课程：食品加工：生物化学、食品工程原理、食品化学、食品微生物学、食品营养与安全学、食品工艺学、食品分析、食品机械与设备、食品工厂设计。发酵技术：生物化学、食品工程原理、食品化学、食品微生物学、食品营养与安全学、食品工艺学、发酵食品机械与设备、食品分析、发酵食品工厂设计、食品发酵工程。答案来源于:2020年信阳农业学院食品科学与工程专业(阅读详细内容)

2020年信阳农业学院食品科学与工程专业食品烹饪核心课程

(五)核心课程：烹饪营养与配餐、食品微生物学、烹饪原料学、食品化学、食品分析、食品营养与安全、中式面点工艺学、烹调工艺学、中国饮食养生学、餐饮经营管理、西式面点工艺学、传统食品加工工艺学、肉制品加工工艺学、中国饮食文化等答案来源于:2020年信阳农业学院食品科学与工程专业（食品烹饪）(阅读详细内容)

2020年信阳农业学院茶学专业茶文化与营销核心课程

(六)核心课程：《茶叶生物化学》、《茶树栽培学》、《制茶学》、《茶叶审评与检验》、《茶艺学》、《茶叶市场营销学》等。答案来源于:2020年信阳农业学院茶学专业（茶文化与营销）(阅读详细内容)

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