2020年新疆职业大学普通高职旅游与酒店管理学院

专业简介

新疆职业大学旅游与酒店管理学院是培养旅游、酒店、空中乘务和老年服务与管理人才的摇篮，办学规范，管理严格，设备先进，师资力量雄厚，毕业生供不应求，2019年的就业率达90%以上，受到社会的普遍欢迎。

学院下设旅游、酒店和航空服务三个教研室，目前有专兼职教师48人，其中教授、副教授、高级技师以上职称26人；讲师、技师职称12人。校内实训条件完备，配有茶艺插花、调酒、前厅、客房标准间、客房豪华套间、CBT自学平台、B737/A320模拟客舱、化妆、形体训练、旅行社模拟运营、商务中心、老年病护理病房实训室、老年康复训练实训室、老年人生活护理实训室、旅游3D模拟实训室、旅游微格实训室、机场安检模拟实训室、机场值机模拟实训室等18个实验、实训场所。

学院以行业职业岗位为目标，以“ 教、学 、做 ”一体的职业办学理念为指导进行专业建设，采取“订单”、“冠名”等校企合作办学模式，与新疆尊茂鸿福大饭店、喜来登乌鲁木齐酒店、新疆尊茂银都酒店及新疆天山天池国际旅行社、新疆天山大峡谷5A景区、博斯腾湖5A景区、中国南方航空公司新疆分公司、新疆机场集团、北京广慧金通教育科技有限公司、乌鲁木齐市养老福利院、新疆大漠老年公寓等多家知名企业签订了实习及就业协议，建立了稳定的实训基地，实现了校企联合办学。

1.空中乘务

空中乘务专业自2008年开设以来，通过与北京广慧金通教育科技有限公司合作，形成了从招生、面试、录取到专业教学再到就业的 “全过程校企深度合作”人才培养模式。该专业2014年被自治区评定为特色专业，已建成6门精品课程。2019年我校空中乘务专业学生的总就业率达到90%，平均升空率较高，专业对口率较高。

培养目标：本专业主要面向民航系统的一线服务岗位，培养具备良好的空乘职业素养、标准的民航专业化形象、基本的英语口语表达能力，掌握航空运输基础常识、航空客舱服务工作方法、良好的客舱对客沟通及应急处置等能力，能在航空公司从事空中乘务员和空中安全员的工作，具有向两舱乘务员、见习乘务长、主任乘务长和保卫部部长等岗位升迁发展基础的高素质技术技能型人才。

主要课程：客舱服务、客舱设备操作、客舱安全保障、乘务员形体训练、民航基础知识、民航英语、民航服务礼仪、普通话与客舱播音、化妆、乘务员体能训练、特殊旅客地面服务、值机与行李运输。

就业去向：中国南方航空公司、海南航空公司、中国国际航空公司、中国东方航空公司、吉祥航空公司、新疆机场集团贵宾服务部、南航新疆分公司地面服务保障部。

2.空中乘务(航空服务)

该专业开设于2006年。学校与乌鲁木齐地窝堡国际机场及中国南方航空公司新疆分公司等民航企业深度合作，以民航行业的发展和航空地勤服务岗位的需求为办学导向，为实现航空服务的人才培养目标，以工学结合为切入点，以职业能力培养为主线，在课程体系构建、课程开发与教学、师资队伍建设、实践教学条件建设、顶岗实习及管理、考核评价等六个方面与企业实现全方位的对接。构建了人才培养规格与民航职业标准相一致、课程内容与航空服务实际工作任务相一致，学历证书与职业资格证书相融通，课程标准与职业资格标准相融通的“岗位导向、双证融通”的人才培养模式。该专业培养具备良好的仪态规范和综合素养，能熟练掌握并操作民航地面服务工作的综合技能型人才。

培养目标：本专业面向机场地面服务、客票销售、民航空乘服务和旅游类服务行业，培养德、智、体、美全面发展，具有与民航服务领域相适应的文化水平与素质、良好的民航职业道德和创新精神，掌握民航机场值机服务、高端旅客服务和特殊旅客服务等专业技术知识，具备相应岗位的较强实际工作能力，能够成为民航地面服务第一线的高技能人才。

主要课程：民航概论、机场管理与服务、民航旅客运输、航空运输地理、民航法规、民航服务礼仪、航空票务、值机与行李运输、民航英语、民航货物运输、民航市场营销。

就业去向：新疆机场集团、南航新疆分公司地面服务保障部、航空票务公司及相关企业、乌鲁木齐天缘酒店等。

3.民航安全技术管理

新疆职业大学是新疆区域内唯一开设航空安全技术管理的高职院校。该专业2012年开设以来不断加强与新疆机场集团、乌鲁木齐国际机场分公司、北京广慧金通教育科技有限公司等企业的教学、实训、就业等合作。在校生毕业前可考取国家五级安全检查员职业资格证书。2019年该专业毕业生就业率达90%以上，受到到新疆机场集团安检部门等单位好评。

培养目标：本专业面向机场旅客安全检查、飞机监护、行李检查等岗位，培养品德高尚、思想正派、诚信求实、爱岗敬业、团结合作以及具有良好的身体素质和心理素质的安全技术人员。懂得民航相关法律、民航运输流程、化学防爆、航空安全保卫管理，具有良好的英语应用能力，能熟练操作计算机；具备独立进行证件检查、物品开包检查和人身检查等工作能力；有较强的安全检查服务意识与创新意识，现场应急处理能力的安检行业高技能人才。

主要课程：安检业务实务、危险品运输、安全学原理、安全防范与组织管理、机场管理与服务、安检人员法律基础、民航概论、民航英语、队列与拳术、安检人员体能训练等。

就业去向：新疆机场集团安检总站、新疆机场集团贵宾服务部、南航新疆分公司地面服务保障部、伊宁机场、喀什机场、哈密机场等疆内机场。

4.酒店管理

酒店管理专业开设于2000年，2002年学校将酒店管理专业确定为校内重点专业，同年被自治区人力资源和社会保障厅认定为自治区主体专业；2009年酒店管理专业教学团队被学校评定为校级教学团队。2014年被正式评为自治区示范专业；2016年与新疆财经大学联合开办酒店管理应用型本科专业。酒店管理专业通过开展更深层次、更宽层面的合作，初步构建了“招就同步、深度合作、产教融合”的校企合作长效运行机制，服务理念贯全程”为核心形成独具特色的人才培养模式。

培养目标：本专业主要面向星级酒店及相关服务行业，培养具有良好的酒店职业素养、标准的酒店职业形象、一定的英语口语表达能力，掌握食品营养与卫生知识、消费心理与市场营销知识、酒店各岗位的工作标准和方法，具有较好的客户沟通与维护能力、酒店突发事件处理能力。能够胜任高星级酒店餐饮、客房、前厅等岗位基层管理和高级客服的工作，以及在旅游服务行业从事接待、销售、客服等工作，并具备朝着酒店中高层岗位发展潜能的高素质技术技能型人才。

主要课程：前厅运作与服务、餐饮运作与服务、客房运作与服务、宴会设计与服务、酒吧服务与管理、服务质量督导、酒店成本控制、茶艺等。

就业去向：高星级酒店的前厅、餐饮、客房领班；旅行社接待员、票务员；公司销售员、卖场服务员等。

5.老年服务与管理

老年服务与管理专业开设于2011年，是中央财政支持专业提升项目。该专业自开设以来不断加强与疆内外养老企业的教学、实训、就业等合作。在校生毕业前可考取养老护理员、公共营养师等职业资格证书。

培养目标：老年服务与管理专业培养了解国家相关政策法规，熟悉养老服务机构管理，掌握老年人身心护理技能，适应养老机构管理与服务工作，具备娴熟的实践技能以及较强的实际工作能力，关爱、支持并从事老龄事业，具有老年生活策划、活动组织能力、企业管理能力、创业能力等的应用型专门人才。

主要课程：老年基础护理、老年常见疾病预防与护理、康复训练、老年心理护理、营养配餐与设计、社会福利与保障等。

就业去向：老年机构技术服务岗位、老年营养师、老年心理咨询师、社会工作师及老年活动策划员等。

6.旅游管理

本专业自2000年开设以来，已有毕业学生16届，目前在校人数315人。

培养目标：该专业的培养理念是根据国家有关加快发展现代旅游职业教育政策的引导，依托行业的发展需求，密切与疆内外的旅游院校、旅游行政管理部门、国家5A级旅游风景区、五星级饭店、各类旅游企业联系并采取深度合作培养模式，为旅游行政管理部门、旅游企事业单位、旅游风景名胜区输送高级专业技术型及服务技能型人才。

主要课程：旅游学概论、手工艺品鉴赏、旅行社公共关系与营销、旅行社经营与管理、旅游英语口语、中国旅游地理、旅行社计调与外联业务、导游基础知识、导游业务、插花茶艺、服务礼仪、旅游政策与法规、调饮调酒、旅游摄影等。

就业去向：毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作或旅游与休闲行业的自主创业等。

答案来源于:2020年新疆职业大学普通高职招生简章