2020年新疆工业经济学校粮油食品工程系简介

粮油食品工程系是我校主体专业教学、粮食行业培训、技能鉴定及高技能人才培养为一体的系部之一，师资力量雄厚、专业特色鲜明、教学实践独具匠心。系部拥有专兼职教师33人，其中高级讲师12人、讲师9人、助理讲师5人、企业大师3人、企业兼职教师4人，其中研究生以上学历的教师8人（其中一人读博），已经建立结构合理、老中青搭配适当、具有多可交叉的人才梯队。目前系部有中专（技工）专业5个，粮油储运与检验技术、粮油饲料加工技术、食品生物工艺技术、农产品保鲜与加工技术及中餐烹饪等，其中粮油储运与检验技术专业与粮油饲料加工技术专业被评为自治区重点专业。

系部现有实验实训大楼两栋，农产品-粮油品质检验实训室14个、综合性储藏技术实训室9个、综合性粮油加工实训室6各、综合性农产品-食品加工实训车间11个；新建自治区唯一的“馕产业发展人才培养实训基地”、“馕大师工作室”；建立“智能化粮库教育培训实训基地”和“食品加工实训基地”等国家级高技能人才培训基地。建立专业设备功能齐全、设备台套数1780件（套）、总价值达到1600万元左右，打造了西北唯一的粮油、食品类专业技术能力培养的实训培训教学平台。系部与全疆各大粮油运输、加工企业及食品加工企业建立良好的校企合作关系，与6家企业签订了校企合作实训基地协议。系部注重行业企业联合办学、着力打造特色品牌专业，致力于培养中沃核心技能技术和管理人才。目前毕业生实现100%就业，社会反应良好。