●专业特色山东省品牌专业群重点建设专业,省级教学团队。面向健康食品生产、质量检验、精准营养服务、健康管理等企事业单位及监督管理部门,培养具有现代食品分析检验技术、营养膳食指导能力、健康检测评估能力、康养食品开发及质量安全管理能力,具有良好职业素养,具备创新创业能力的复合型、高素质技术技能人才。
●主要课程保健(功能)食品设计与评价、人体生理健康、食品营养与健康、公共营养服务与指导实务、食品感官检验技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品药品营销策划、现代企业管理、特殊人群健康管理等。
●就业方向面向食品检验机构、食品企业、健康管理服务部门、社区、医院和学校等企事业单位,从事食品检验、食品质量控制与安全管理、营养指导与管理、健康管理、功能食品开发等工作岗位。
职业资格证书农产品食品检验员、健康管理师、酿酒师、乳品评鉴师、品酒师等。
2020年威海海洋职业学院单招综合评价食品营养与检测类似问题答案