培养目标：本专业培养具有良好人文素养、工程职业道德及国际视野，适应社会、经济及科学技术发展要求，掌握扎实的矿物加工工程专业基础理论和系统的专业知识，具备分析和解决矿物加工复杂工程问题及职业注册必备能力，能在矿物（煤炭、金属、非金属）分选加工、矿产资源综合利用及环境保护等领域从事生产、设计、科学研究与开发及技术管理等工作的复合型高级工程技术人才。
培养要求：本专业学生主要学习矿物学、选矿学、机械工程、资源综合利用、矿物加工过程智能化、环境保护等方面的基本理论，受到矿物加工工程师的基本训练，具有进行矿物加工工程设计、研究、生产组织管理的基本能力，能够解决矿物加工复杂工程问题。
主要课程：无机与分析化学、物理化学、电子电工技术、机械设计基础、流体力学、矿物岩石学、煤化学、化工原理、矿物加工原理、矿物加工试验研究方法、选煤（矿）厂设计、矿物加工过程CAD、选煤工艺学、煤综合利用工艺学、自动控制技术基础、矿物加工过程测控及智能化、固体废弃物处理处置工程、矿物加工管理等。
主要实践环节：入学教育、毕业教育、心理健康与安全教育、公益劳动、军训、计算机训练、金工实习、矿物加工工程教学实习、矿物加工工程生产实习、机械设计基础课程设计选、煤(矿)厂设计课程设计、矿物加工工程专业毕业实习、矿物加工工程专业毕业设计（论文）、自主实践（含创新创业）等。
授予学位：工学学士修业年限：四年
答案来源于:2020年太原理工大学专业介绍
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 矿物加工工程 | 毕节职业技术学院 | 2 | -- |
| 矿物加工工程 | 江苏建筑职业技术学院 | 3 年 | -- |
| 矿物加工工程 | 临沂会计学校 | 3年 | -- |
| 矿物加工工程 | 临沂会计学校 | 3年 | -- |
| 矿物加工工程(煤化工方向） | 新疆工业高等专科学校 | 4 | -- |
| 矿物加工技术 | 武汉工程职业技术 | -- | -- |
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