1.培养目标：本专业主要面向各级各类宾馆、饭店等行业企业，从事宾馆、饭店餐饮、前厅、客房等服务与相应的基础管理工作，具有职业生涯发展基础的中高级应用型高素质劳动者和技能型人才。
2.主要课程：酒店服务礼仪、形体训练、酒店管理概论、酒店情景英语、酒店服务心理学、客房服务、前厅服务、中餐服务、西餐服务、酒店市场营销等课程。
3.就业方向：
（1）参加国家企事业单位、公务员及旅游管理部门招考；
（2）到省内外酒店、旅行社、高端商业机构等企业工作；
（3）学历提升，即通过“专升本”报考省内本科院校。
关注排名全国排名:2622 贵州排名: 25 铜仁排名: 4
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 高星级饭店运营与管理 | 哈尔滨航运学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省曲靖应用技术学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省财经学校 | 三年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 西宁第一职业技术学校 | 3--联合办学 青海师大,联合办学 省交通职院 青海师大 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 海南省商业学校 | 学 制 均 为 3 年 , 均 免 收 学 费 。 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 珠海曾正理工学校 珠海市南屏中学 | -- | -- |
2020年铜仁幼儿师范高等专科学校面向初中高星级饭店运营与管理（酒店管理）（中高职贯通3+3）类似问题答案