2020年苏州旅游与财经高等职业技术学校系部及专业介绍

（一）国际酒店管理系

该系专任教师56人，其中高级职称22人，海归教师6人。该系具有30多年酒店人才培养经验，拥有全国一流的酒店实训设施，中外合作项目获得全国教学成果二等奖。该系一直致力于为长三角及全国高端酒店集团培养具有国际化视野和国际化工作能力的高层次、复合型酒店精英人才，和澳大利亚托伦斯大学蓝山酒店管理学院合作已经成为酒店人才培养的典范。目前该系有1200多人，其中国际留学生70余名，毕业生全球升学深造、高端实习就业、发展后劲有力。

开设专业：酒店管理、烹调工艺与营养。学制：5年

1.酒店管理：

培养目标：培养具有国际化视野，具备流利外语和跨文化沟通能力，掌握国际型酒店管理知识及扎实的服务技能，能适应国际型酒店需要的发展型、复合型、创新型的高素质技术技能人才。

核心课程：餐饮服务与管理、酒店经营管理、饭店英语、RoomsDivisionManagement、SalesandMarketing、ManagementandLeadership等。

专业技能证书：茶艺师、全国计算机等级证书、全国英语等级证书等。

就业方向：毕业生可到洲际、万豪等国际连锁品牌酒店从事各部门基层管理岗位。

2.烹调工艺与营养：

培养目标：满足餐饮服务行业产业转型升级和餐饮企业技术创新需要，培养发展型、应用型、创新型的国际化、复合化厨房技能与管理人才。

核心课程：中餐烹调厨房实务、烹饪原料、烹饪营养、烹饪安全与卫生、中西面点厨房实务、中餐冷菜厨房实务、西餐烹饪、营养配餐等。

专业技能证书：中式烹调师或中式面点师（国家职业资格三级）、西式面点师或西式烹调师（国家职业资格四级）等。

就业方向：中高端餐饮企业餐饮管理、厨房管理、食品烹调等工作。

（二）旅游管理系

该系专任教师54人，其中，教授2人，副教授、高级讲师14人。本系设有旅游管理、景区开发与管理、导游、空中乘务等专业，覆盖旅游行业及航空产业大部分岗位，旨在为长三角全域化旅游业以及航空业培养高素质技术技能型人才。

开设专业：旅游管理、景区开发与管理、导游、空中乘务。学制：5年

1.旅游管理：

培养目标：培养旅行社、旅游服务企业、旅游电商企业、旅游规划策划企业以及相关旅游企业的计调、旅游产品设计、旅游营销、活动策划、企业运营等管理人才。

核心课程：旅游概论、旅行社经营管理、旅游产品设计、旅游活动策划、旅游心理学、旅游企业客户关系管理、导游基础、旅游法规、导游服务技能、旅游英语、吴文化等。

专业技能证书：全国初级导游员资格证书（普通话）、英文导游员、研学旅游辅导师证书、普通话二级、全国计算机等级证书、PETS2证书等。

就业方向：旅行社、旅游策划公司、旅游咨询公司、旅游服务公司、高端定制旅游工作室等企业管理岗位。

2.景区开发与管理：

培养目标：培养各旅游景区景点、博物馆、度假中心、主题公园等管理人才。

核心课程：旅游概论、旅游礼仪、旅游市场营销、景区讲解、景区服务与管理、景区活动策划与营销、景区开发与规划、旅游商品开发与经营等。

专业技能证书：全国初级导游员资格证书（普通话）、全国计算机等级证书、全国英语等级证书（PETS3）、急救员证书等。鼓励证书：场内专用机动车辆安全管理证及大型游乐设施操作证。

就业方向：景区讲解、景区营销推广与活动策划、景区开发与规划、景区管理、产品经理等管理岗位就业。

3.导游：

培养目标：培养旅行社、旅游电商企业、各类旅游景区、旅游服务公司、旅游公共场所等一线岗位需要的发展型、复合型和创新型导游技能人才。

核心课程：导游基础、导游服务技能、旅游法规、地方景点导游、领队实务、全域导游综合实训、景点英语、苏州地方文化等。

专业技能证书：全国初级导游员资格证书（普通话）、英文导游员、普通话二级、全国计算机等级证书、PETS3证书、急救员证书、研学辅导师证书等。

就业方向：旅行社、旅游电商等现代导游服务类企业就业，可担任中文导游、英文导游、出境游领队等。

4.空中乘务：

培养目标：培养有一定组织、协调、控制能力，能适应空中乘务等服务业一线岗位需要，并具有空中乘务专业职业生涯发展能力的发展型、复合型和创新型的技术技能人才。

核心课程：民航服务礼仪、民航客舱设备操作与管理、民航客舱设备操作与管理、民航客舱服务与管理、航空播音、民航客舱安全管理等。

专业技能证书：急救员证书（省市红十字会颁发）、安检资格证、票务资格证或值机资格证、普通话等级证书、全国英语等级证书（PETS3）。

就业方向：民用航空公司乘务员，以及空港集团安检、值机、售票、行李查询、贵宾室服务员以及高铁、动车乘务员等。

（三）财经系

该系专任教师62名，其中正教授2名、正高级会计师1名，副教授以上高级教师34名，师资队伍素质优良、结构合理、技能精湛。该系创建了“德能质并重、岗课证对接、赛教结合、导教相融、做学合一”的人才培养模式，特别注重校企一体化育人，强化实践性教学，建有“四中心一公司一走廊”的江苏省级高水平示范性实训基地（财经）、江苏省现代化实训基地（财经），建设的会计专业群是江苏省首批现代化专业群。

开设专业：会计、财务管理、金融管理。学制：5年

1.金融管理：

培养目标：培养具有良好的人文素养、职业道德和创新意识，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，熟悉银行、证券、保险、信托业务，能够从事大堂经理、客户经理、电话客服、理财顾问、市场营销、保险核保、保险理赔等工作的高素质技术技能人才。

核心课程：金融法规与职业道德、金融市场、商业银行经营管理、证券投资与实务、保险实务、个人理财、互联网金融、金融服务营销等。

专业技能证书：银行从业资格证书或保险代理资格证书。

就业方向：可从事银行柜面操作、清算员、信贷员、信托业务员、证券发行员、证券交易员、保险代理人、保险理赔员等岗位；也可选择电子商务公司、网络科技公司、信息技术有限公司等信息技术、服务外包等单位就业；还可选择中小企业单位出纳员、资金管理员、仓库核算员等岗位。

2.会计：

培养目标：培养具有高度的敬业精神、团队意识和社会适应能力，具备良好的职业道德和职业素养、较强的学习能力和创新意识，具备精通会计核算、掌握纳税申报、分析和利用会计信息、参与理财和决策的能力，在企业、非盈利组织单位会计、审计及相关岗位一线工作的发展型、复合型、创新型高素质技术技能人才。

核心课程：企业财务会计、会计信息系统、成本核算与管理、财务管理、财务分析、纳税申报与会计处理、审计基础与实务、企业内部控制等。

专业技能证书：全国会计专业技术资格“初级”证书、会计信息化操作员证书、1+X智能财税、财务数字化应用等相关职业技能证书。

就业方向：主要就职于企业及非盈利组织财务会计岗位、内部审计岗位、财务管理及财务分析岗位；或者面向会计师事务所、会计记账咨询公司的审计助理等岗位；也可任职于银行内勤、物流管理、经济信息收集、财经文秘、统计、工商管理等岗位。

3.财务管理：

培养目标：培养具有较强的财务管理意识，系统的管理、经济、金融、法律等方面的基本理论和知识，具备财务核算、投融资管理、财务数据分析、预测决策、预算管理、盈余管理等财务管理核心能力，在企业等组织从事财务管理、投资理财、会计及相关一线工作的发展型、复合型、创新型高素质技术技能人才。

核心课程：企业财务会计、财务管理、成本管理、个人投资理财、税务管理与筹划、财务分析与业绩评价、预算管理、内部控制与风险管理等。

专业技能证书：全国会计专业技术资格“初级”证书、ERP全国信息化工程师证书、1+X智能财税、财务数字化应用等相关职业技能证书。

就业方向：主要从事企业等组织财务核算、资金管理、成本管理、内部税务管理、统计及财务分析等岗位；也可从事收银、仓库保管、采购管理、生产管理、营销、资产评估、金融机构的投资理财等岗位。

（四）商贸系

该系专任教师57名，其中正教师2名，副教授以上高级教师24名，具有留学经历教师20余名。师生在省级以上技能大赛中获34金41银27铜，国赛2金1银。该系秉承“校企一体化、产教一体化、学做一体化”的教学理念，创建了“校企合作、素质本位、能力核心”的人才培养模式。注重实践性教学，建有江苏省职业教育技能教学研究基地（物流管理），建设的物流管理专业群是江苏省现代化专业群。系部紧贴市场需求，加强校企合作，产教融合，与江苏京迅递供应链管理有限公司、苏州市报关集团等多家知名企业合作，为地方经济发展培养高素质复合型技术技能人才。

开设专业：商务英语（中职与本科分段培养项目）。学制：3+4，合作院校：苏州科技大学天平学院

开设专业：物流管理、商务英语、商务日语、电子商务。学制：5年

1.物流管理：

培养目标：江苏省品牌专业。培养具备扎实的物流管理专业知识和技能，适应仓储配送管理、国际物流管理的高技能人才。

核心课程：运输管理、仓储管理、物流采购、国际贸易、物流成本核算、国际货物运输与代理、第三方物流、供应链管理等。

专业技能证书：全国物流管理1+X证书，全国计算机等级证书。

就业方向：跨国公司、大型超市配送中心、货运代理公司、快递公司从事物流管理、仓储管理、运输管理等工作。

2.商务英语：

培养目标：培养具备扎实的商务英语专业知识与技能，具备英语听、说、读、写、译能力，熟悉国际商务知识与商务职责，适应国际贸易、营销、文秘等岗位需要的技能人才。

核心课程：进出口贸易实务、外贸英语函电、商务英语、商务谈判、会计基础、单证操作与缮制、国际结算、国际货代等。

专业技能证书：全国公共英语二级、三级证书，全国计算机等级证书。

就业方向：各类商务或电子商务企业、报关公司、进出口贸易公司、涉外机构、跨国公司的商务助理、外贸业务员、外事接待员、跟单员、外贸单证员、报检员等。

3.商务日语：

培养目标：培养具备扎实的商务日语专业知识与技能，具备日语听、说、读、写、译能力，熟悉国际商务知识与商务职责，适应国际贸易、营销、文秘等岗位需要的技能人才。

核心课程：基础日语、进阶日语、日语视听、日语交际口语、商务日语、日语文字录入、进出口贸易实务、单证操作与缮制等。

专业技能证书：日本语能力测试证书，实用日本语鉴定考试证书，全国计算机等级证书。

就业方向：各类商务或电子商务企业、报关公司、进出口贸易公司、涉外机构、跨国公司的商务助理、外贸业务员、外事接待员、跟单员、外贸单证员、报检员等。

4.电子商务：

培养目标：本专业由计算机、电子商务、金融、贸易、法律、管理六大板块构成，分为跨境电子商务和电商运营二个培养方向。

核心课程：市场营销、网络营销、电子商务物流、电子商务运营、平面设计技术、电子商务网页设计、动态网站设计等。

专业技能证书：全国电子商务1+X证书，全国计算机等级证书。

就业方向：电子商务公司、网络科技公司、信息技术有限公司从事网络营销推广、网店运营管理、客户服务、网店美工、商务咨询、信息技术等。

5.“3+4”中职与本科分段培养-商务英语：

培养目标：与苏州科技大学天平学院商务英语专业贯通：前三年在我校进行中职阶段学习，经全省对口单招统一考试合格后，升入苏州科技大学天平学院学习四年，成绩合格颁发本科文凭。

核心课程：进出口贸易实务、外贸英语函电、商务英语、商务谈判、会计基础、单证操作与缮制、国际结算、国际货代等。

专业技能证书：全国计算机等级证书、全国公共英语二级。

就业方向：各类商务或电子商务企业、报关公司、进出口贸易公司、涉外机构、跨国公司的商务助理、外贸业务员、外事接待员、跟单员、外贸单证员、报检员等。

（五）风景园林系

该系现有苏州古典园林技艺名师18人，其中教授2名，副教授10名。拥有1个江苏省园林名师工作室、1个苏州市花艺名师工作室。该系与苏州风景园林投资发展集团有限公司合作，成立了“苏州园林学院”，探索现代学徒制育人模式。该系专业和实训基地分别江苏省品牌专业、江苏省高水平示范基地，师生在省级技能大赛获得金牌26枚、国家级金牌9枚。该系与苏州古典园林营造技艺一脉相承，主要培养园林园艺、城市景观以及园林古建筑方面的技能人才。学生毕业后可在拙政园、留园、虎丘等古典园林、苏州园林发展股份公司、各大园林、绿化和建筑类公司、市政建设管理部门等实习就业，职业发展前景广阔。

开设专业及方向：园林技术、园林技术（现代学徒制特色班-古建方向）、风景园林设计。学制：5年

1.园林技术：

培养目标：本专业借助苏州地方古典园林的氛围，培养在相地、假山、理水、花阶铺地、古树名木的修剪、复壮以及插花、盆景制作等方面的传承人才；以及能从事园林植物栽培、园林绿化工程养护、观赏植物应用等工作的发展型、复合型、创新型的技术技能人才。

核心课程：园林植物识别、园林绿化施工技术、园林设计CAD、园林工程、苏州古典园林设计与施工、招投标与预决算、插花艺术、盆景制作、园林景观工程项目设计与施工等课程。

专业技能证书：花卉园艺师、景观设计师、工程监理等专业证书。

就业方向：苏州古典园林技能和管理岗位；城市园林绿化建设施工与管理岗位；城市庭院与古典园林建设与管理岗位；城市花卉应用及现代营销岗位；房地产、物业绿化管理岗位；园林绿地设计岗位；市政建设管理岗。

2.风景园林设计：

培养目标：培养有较强的实践技能和综合素质，具备风景园林规划设计、城乡绿地规划设计、苏州古典园林设计、现代庭院设计等方面的知识和技能，能在城市建设、风景园林、景区管理、市政建设管理等部门从事规划设计、施工和管理的高素质技术技能人才。

核心课程：园林手绘、园林工程制图、园林景观构成、园林CAD和PHOUTOSHOP等辅助设计软件、园林工程与材料、风景园林设计、城市绿地设计、古典园林设计、园林建筑小品设计、园林工程施工与管理、园林模型制作、园林工程概预算等课程。

专业技能证书：景观设计师、制图员、造价员、花卉园艺师等专业证书。

就业方向：风景园林规划设计岗位；苏州古典园林设计岗位；庭院设计岗位；园林建造岗位；景区管理岗位、城乡设计和建设岗。

3.园林技术（现代学徒制特色班-古建方向）：

培养目标：本专业方向与苏州园林发展股份有限（集团）公司共同设立“现代学徒制”特色班，是江苏省首批现代学徒制项目。借助苏州地方古典园林的氛围，依托苏州园林发展股份有限公司园林古建专业团队，培养古典园林设计、古典园林建筑营造、古典园林建造技艺传承等方面的发展型、复合型、创新型的技术技能人才。

核心课程：古典园林设计、营造法原、园林建筑设计、园林建筑木作和水作、园林建筑石作、园林油漆彩绘、园林家具装折、园林工程与材料等课程。

专业技能证书：花卉园艺师、制图员、古建系列工种等专业证书。

就业方向：苏州古典园林技能和管理岗位；古典园林景观工程建造岗位；园林古建筑设计岗位；建筑、文物修缮岗位；景观绿化工程设计和施工岗位；现代园林景观营造岗位等工作。与苏州园林发展股份有限（集团）公司合作办学。

（六）艺术系

该系现有正副高级职称教师13人，其中国家一级演员1名，近10人国外进修，“双师型”教师占近80%。该系设有艺术设计、数字媒体艺术设计、表演艺术（含舞蹈方向）三个专业，涉及旅游工艺品开发、广告设计、环境艺术设计、虚拟现实（VR）、影视动漫、影视表演、影视技术等多个创意产业。与南京艺术学院、江南大学、苏州动漫学会及长三角地区的著名广告传媒集团、江苏省人民艺术剧院、北京千午影视投资有限公司、苏州广电集团等多家单位进行产学研合作，建立了稳定的实习就业基地，旨在培养专业化的文化创意人才。

开设专业：数字媒体艺术设计、艺术设计、表演艺术。学制：5年

1.数字媒体艺术设计：

培养目标：培养学生具有扎实的美术基础和较强的设计创新能力，系统的掌握动画片设计制作、虚拟现实VR制作技术、数字影音视频剪辑、UI媒体界面设计等数字媒体设计相关的技能。

核心课程：素描、色彩、设计基础、Photoshop、动画角色设计、插画设计、运动规律、分镜台本、二维三维动画、定格动画、衍生品设计、影视后期编辑、Flash、Maya、Unity3D等。

专业技能证书：全国计算机等级考试证书。

就业方向：从事动画设计、虚拟现实VR制作、美术设计、漫画、连环画、插图、多媒体制作、编辑等工作，以及卡通玩具设计、平面广告设计等工作岗位。

2.艺术设计：

培养目标：培养学生具有扎实的美术基础和较强的设计创新能力，能够在平面广告、室内外装饰与装潢、非遗工艺美术设计制作、文创设计等等领域从事设计、制作工作。

核心课程：素描、色彩、设计基础、摄影、PhotoShop、CorelDraw、Illustrator、Indesign、CAD、3DsMAX、平面广告设计、包装设计、工艺美术非遗技艺课程（苏扇、核雕、刺绣、缂丝、手工旗袍）、室内设计、装饰材料与工艺等。

专业技能证书：全国计算机等级考试证书。

就业方向：广告公司、家装设计公司、环境工程公司、工艺品设计制作单位、传统手工艺设计名师工作室、印刷厂、各企事业单位的设计部门、影楼、出版社、美术编辑等。

3.表演艺术（含表演、舞蹈、音乐、影视制作方向）：

培养目标：使学生掌握比较系统的表演基础理论知识和人物形象创造的基本方法，能在影视剧中塑造比较完整的人物形象，能胜任相关栏目和各类庆典活动主持、策划、摄影摄像、影视节目制作等工作。

核心课程：表演、舞蹈、音乐、婚庆主持、服装表演、礼仪、美术、摄影摄像、影视节目制作等。

专业技能证书：普通话水平等级证书（二级乙等以上）、全国计算机等级考试证书。就业方向：从事专业艺术团体或影视剧拍摄的表演工作；从事相关栏目和各类庆典活动主持、策划、摄影摄像、影视节目制作等工作；从事企事业单位的文艺辅导和管理工作；从事舞蹈、模特、服装礼仪表演等工作。