培养目标：
培养具有与高星级酒店、高级餐饮企业未来岗位工作相适应的职业素质和职业道德，拥有较强的职业发展能力、工作创新能力，能胜任高星级酒店、高级餐饮企业服务与管理岗位工作的高素质高技术人才。
主要课程：
现代饭店管理基础、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒吧经营与管理、酒店市场营销、宴席设计与管理、饮食文化、酒店人力资源管理、酒店服务心理学、酒店英语、康乐服务与管理、茶艺、花艺、西点制作、酒店服务礼仪、职前综合能力等。
办学特色：
学院为进步探索校企合作、理实一体化办学，与沈阳上井集团、中国台湾侨光科技大学共建“上井专班”；上井专班实行弹性学期制，采用理实一体化教学模式实施人才培养，提升学生工作能力和就业竞争力。订单式培养。学生入学后与企业、学校签属三方协议，同时享有与传统酒店管理专业相异的独立教学计划与实训基地。
2020年沈阳职业技术学院旅游艺术学院单招酒店管理专业（上井专班）类似问题答案