专业代码：640101
学 制：三年
培养目标：本专业培养本专业培养适应海南自贸港、海南国际旅游岛、“一带一路”建设以及区域经济建设和产业结构调整升级的需要，德育为先，德、智、体、美全面发展，掌握高速铁路客运乘务客运组织、乘务实务、餐饮服务、服务心理、职业沟通及客运英语等专业知识，具备高铁乘务人员基本服务技能、高雅的气质和文明的礼仪，能从事高铁列车长、列车员、餐服长、餐服员和餐吧服务员等岗位的工作，具有创新精神和实践能力的技术技能型人才。
主要课程：
专业认知与职业规划、形体训练、职业服务礼仪、职业沟通、英语口语、英语听力、化妆与形象设计、菜点与酒水、服务礼仪与技能实训、服务流程实训、急救培训、高速铁路动车乘务实务、高铁客运英语口语、服务心理学。
就业方向：高铁乘务员、高铁餐服员。
答案来源于:2020年三亚理工职业学院招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游管理--旅游经济学 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游--旅游管理 | 周宁职业中专学校 | -- | -- |
| 旅游类--旅游管理 | 厦门海洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游管理（国际旅游） | 广州城建技工学校 | -- | -- |
| 旅游（旅游管理方向） | 内蒙古大兴安岭林业学校 | 3 年 | -- |
| 旅游管理--旅游英语 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 高铁乘务与管理 | 华航航空中等职业学校东营分校 | 3 | -- |
| 旅游管理(高铁乘务) | 荆州职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游管理(高铁乘务) | 荆州职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游管理（高铁乘务） | 黄冈科技职业学院 | -- | -- |
| 高铁乘务与管理 | 贵州新兴中职校 | -- | -- |
| 高铁乘务与管理 | 贵州新兴中职校 | -- | -- |
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