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2020年山西中医药大学食品科学与工程专业药茶方向专业特色及优势

2020年山西中医药大学食品科学与工程专业（药茶方向）专业特色及优势

技校网更新时间：2021-06-18 15:47:00 解决时间：2020-12-12 15:47

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②专业特色及优势：招收理科考生，学制四年,授予工学学士学位。该专业立足我校雄厚的食品科学与工程、中药学科基础，依托药食同源创新研究中心、药食同源工程技术中心、药茶中试车间等平台，培养具有药茶基本理论和技能，兼具食品科学与中药学基础知识，掌握药茶生产工艺原理、食品生物技术、功能食品加工技术等专业知识，并接受现代药茶实践操作技能训练，着力培养具有中医药特色，面向现代药茶全产业链的复合应用型人才。

答案来源于:2020年山西中医药大学食品科学与工程专业（药茶方向）

技校网数据中心 2020-12-12 15:47

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食品科学与工程

专业名称	开设学校	学制	地址
食品科学与工程	上蔡县英华职业培训学校	2.5	--
食品科学与工程	南山职业技术学校	--	--
食品科学与工程	安徽省宿州幼儿师范学校	2	--
食品科学与工程	抚顺师范高等专科学校	2	--
食品科学与工程	宿州学院	--	--
食品科学与工程	滁州学院	四年	--

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（二）学校对口升学招生专业设置，本科层次有食品科学与工程专业（药茶方向），学制4年。（高职）专科层次有针灸推拿、护理、中医骨伤、中药学四个专业，学制3年。针灸推拿专业与山西省特殊教育中等专业学校联合培养，招收视力残疾考生，上课地点在山西省特殊教育中等专业学校，日常教学管理由山西省特殊教育中等专业学校负责，毕业时发放山西中医药大学学历证书。答案来源于:2020(阅读详细内容)

2020年山西中医药大学食品科学与工程专业药茶方向学生就业及继续深造方向

③学生就业及继续深造方向：该专业毕业生能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与药茶学、食品科学有关的技术与设计、分析与检验、研发与推广、经营与管理、教学与科研等工作，就业前景良好。或考取茶学、食品科学、食品工程、食品质量与安全、微生物、中药学等专业的研究生继续深造。答案来源于:2020年山西中医药大学食品科学与工程专业（药茶方向）(阅读详细内容)

2020年山西中医药大学食品科学与工程专业药茶方向课程设置

①课程设置：无机化学、有机化学、分析化学、高等数学、物理学、食品化学、食品分析、物理化学、食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品营养学、功能食品学、药茶概论、药茶加工工艺学、药茶综合利用与开发、茶叶审评与检验、茶艺学、饮茶与健康、中医药学概论、中药方剂学、中药鉴定学、食品机械与设备、食品工厂设计。答案来源于:2020年山西中医药大学食品科学与工程专业(阅读详细内容)

2020年山西农业大学园艺专业药茶方向主要课程

(二)主要课程：植物学、植物生理学、遗传学、生物化学、遗传学、土壤肥料学、药茶植物栽培学、药茶植物育种学、药茶植物资源学、药茶深加工与综合利用、药茶审评与检验等。答案来源于:2020年山西农业大学园艺专业（药茶方向）(阅读详细内容)

2020年山西农业大学园艺专业药茶方向培养目标

(一)培养目标：本专业是在“2+1+1”校所(企）联合人才培养模式下，培养德、智、体、美、劳全面发展，具备较完整的现代生物学知识体系及花茶基本理论、知识和技能，能够在药茶产业及相关领域从事栽培管理、科技推广、技术研发、经营管理及教学科研等方面工作，具备国际视野和创新创业能力的研究型和应用型专业人才。答案来源于:2020年山西农业大学园艺专业（药茶方向）(阅读详细内容)

2020年山西农业大学园艺专业药茶方向就业前景

(三)就业前景：学生毕业后可从事与药茶产业相关的教育、科研、技术开发和行政管理、经营管理等工作。答案来源于:2020年山西农业大学园艺专业（药茶方向）(阅读详细内容)

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