本专业符合国家关于“加强现代服务领域的新型专业人才培养”的目标定位，支持我省打造文旅大省的战略目标。以培养学生的专业应用能力为导向，熟悉酒店企业的主要业务，具有现代酒店业经验管理理念，能从事酒店前厅、客房、餐饮、物流、电商等主要一线业务部门的接待服务与管理工作，有较强开拓与创新能力的中高级技术技能型应用人才。目前校内实训基地设施完备，酒店行业各种岗位的岗前技能实训实践场地省内同类院校建设水平领先。毕业生能全部推荐到国际知名酒店管理集团（如万豪、希尔顿、洲际集团等）就业。
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