2020年三峡旅游职业技术学院技能高考招生专业

　　（一）学前教育（师范类）

　　湖北省职业教育特色专业

　　中华职教社合作共建专业

　　学前教育学是一门年轻的学科，近30年来由于科学技术的发展和社会上对学前教育的重视，学前教育专业的就业前景比较乐观。

　　主要课程为普通心理学、教育社会学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学等。重点培养能胜任托幼机构以及相关部门的教学、研究、管理和咨询服务等工作的复合型高级专门技能型人才。

　　就业方向是幼儿教师或儿童顾问、儿童发展评估和指导人员、各类儿童用品开发的专业顾问或市场调查和分析专业人士等。

　　（二）旅游管理

　　湖北省职业教育品牌专业

　　中央财政支持建设重点实训基地

　　本专业培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门和企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

　　主要课程为旅游概论、旅行社经营管理、线路产品设计、旅游资源与开发等。重点培养旅游管理工作的能力。

　　就业方向为旅游行政管理部门，旅行社、星级酒店、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构等企业。

　　（三）导游

　　中央财政支持的重点建设专业

　　高等职业学校提升服务产业能力项目专业

　　国家教育部第二批现代学徒制宜昌区域试点专业

　　导游是一个轻松、自由、高收入的职业。旅游产业的兴起促使导游的人才需求不断扩大，市场对导游岗位供不应求。

　　主要课程为导游实务、导游基础知识、旅行社经营管理、旅游政策与法规、旅游心理学等。重点培养从事旅行社经营管理和导游接待服务工作的实际应用型人才。

　　就业方向为全国各大旅行社、大型景区景点、豪华邮轮、大型会展中心等企业。

　　（四）酒店管理

　　中央财政支持的重点建设专业

　　国家教育部第二批现代学徒制宜昌区域试点专业

　　酒店管理是我国十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

　　主要课程为酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、酒店服务技能等。重点培养酒店管理的实际应用能力。

　　就业方向为各类酒店、饭店的管理、咨询、会展和业务洽谈、对外联络服务、市场调查、信息服务等工作。

　　（五）烹调工艺与营养

　　湖北省创新行动计划特色专业

　　湖北省职业教育技能名师工作室重点建设专业

　　宜昌市现代学徒制试点专业

　　本专业培养适应现代酒店烹饪需要，掌握现代营养分析、餐饮管理基本知识、烹饪理论、具备营养配餐、酒店管理、烹饪工艺基本技能技巧，懂营养、善管理、会烹调、有一定创新研发能力的高素质技能型人才。

　　就业方向为各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村，以及各大院校、培训机构、企事业单位食堂、医院等机构高级厨师、营养师及餐饮管理人员，个人的营养配餐师。

　　（六）中西面点工艺

　　湖北省创新行动计划特色专业

　　湖北省职业教育技能名师工作室重点建设专业

　　宜昌市现代学徒制试点专业

　　中西面点工艺具有很高的技术性和艺术性，产品普及性高，深受消费者喜爱，行业的快速发展促使对专业烘焙人才的需求量非常大。

　　主要课程为中国烹饪概论、中西面点基础、烘焙工艺、西式甜品工艺、中国面点文化、中西面点工艺学、中餐菜肴制作工艺、发酵面点工艺、油酥杂粮工艺、食品卫生与安全等等。重点培养能适应餐饮业中西点制作与营养岗位需要的高等技能型人才。

　　就业方向为大型饭店、餐饮企业及西饼房、烘培食品企业员工和管理人员。

　　（七）空中乘务

　　学院特色专业

　　我国正处于向民航大国向民航强国高速发展及转变过程中，民航就业将处于一个巨大的上升期，将需要大量的专业空中乘务人员来满足航空业的发展人才需要，就业前景非常乐观。

　　主要课程为管理学基础、公共关系，民航运输法律概论、民航旅客服务心理学、客舱服务、乘务英语等。重点培养具备从事航空公司的空乘服务、地勤服务及民航商务工作的高等应用型专业人才。

　　就业方向为民航乘务员和民航安全员及民航地勤等相关工作，也可从事国际邮轮、高星级酒店、会展公司、大众传媒、广告等企业的外事接待、公关营销等岗位工作。

　　（八）飞机机电设备维修

　　本专业发展前景广阔，是供给侧改革中高端装备制造专业的重要支撑，是湖北“建成支点走在前列”重点支持的产业。学院与海航集团、宜昌凌空产业园、三峡航空学院等紧密合作，在仿真模拟实景场景中习得专业技能，获得立体人生发展之路。

　　主要课程为飞机结构与系统、航空发动机原理与构造、航空维修质量与管理、民航机务专业英语、数字电子技术基础、民航概论等。

　　就业主要面向各大运输航空、地区通用航空和MRO维修企业，以及民航企事业单位、外资合资航企一线岗位。未来发展岗位为维修技术员、维修工程师、项目经理、维修总工程师等。

　　（九）会计

　　学院特色专业

　　本专业培养能够利用信息系统和计算机技术进行会计工作，具有创新能力的应用技术型高层次人才。

　　主要课程为政治经济学、会计电算化、财务管理学、管理会计、管理信息系统和电子商务概论等，重点培养利用信息系统和计算机技术进行会计工作的综合工作能力。

　　就业方向为全国各地的大中小型企业和公司、行政事业单位、会计师事务所等单位从事会计相关工作。

　　（十）园林技术

　　学院特色专业

　　当代中国大中城市普遍兴建园林城市，小城市园林建设也普遍上了新台阶。机关单位、学校、工厂、医院、军营乃至乡镇驻地都开始重视园林绿化，部分经济发达的农村也兴建了小型公园。在园林建设突飞猛进的形势下，园林技术人才就业前景十分乐观。

　　主要课程为园林植物、园林美学、园林植物环境、景观规划与设计、园林经济管理等。重点培养掌握园林技术基本技能，具备园林技术设计与实施能力的高素质技能型人才。

　　就业方向是园林绿化工程公司、各级公园、植物园、园林科研机构、园林局等绿化部门的岗位。

　　（十一）市场营销

　　本专业培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，能在企、事业单位从事市场营销与管理的高级专门人才。

　　主要课程为管理学、微观经济学、管理信息系统、市场营销、市场调查、商务谈判等。重点培养营销方法与技巧、解决营销问题的基本能力。

　　就业方向为市场调研、营销策划、广告策划、市场开发、营销管理、推销服务等工作。

　　（十二）移动商务

　　随着时代与技术的进步，人们对信息需求急速上升，移动互联网已经渗透到人们生活、工作的各个领域。随着5G时代的到来，移动电子商务成为各个产业链竞相争抢的“大蛋糕”，因此移动电子商务高端人才的发展空间非常巨大。

　　主要课程为移动商务技术基础、移动商务网站设计与制作、手机APP设计、移动商务支付与安全、移动广告策划与设计、移动商务运营与管理等。重点培养熟练掌握移动智能设备应用系统开发、移动营销等技能型人才。

　　就业方向为移动营销、移动商务网站运营与管理、手机客户端应用设计、移动互联网客户关系管理等工作。

　　（十三）休闲服务与管理

　　21世纪，文化产业将从边缘产业发展成主要产业乃至核心产业，将成为具发展潜力和前景的大经济领域。目前我国文化产业的发展情况来看，发展余地大，人才稀缺，文化演艺专业人才必然有很好的就业前景。

　　主要课程为舞台语言、声乐、表演基础素质、形体基本功、人物形象创造、表演概论等。重点培养具有文化演艺创新思维和演艺活动组织与管理的能力。

　　就业方向为各电视台、电视剧制作中心、各影视制作公司、剧组、文艺表演团体、各单位党政工团、文化传播公司从事表演、管理、策划、组织等工作。

　　（十四）茶艺与茶叶营销

　　茶艺与茶叶营销专业是我国高等职业院校开设的财经商贸类专业，主要开设课程为市场营销学、营销策划、茶文化表演、茶叶生产加工、茶艺空间设计等，着力培养懂茶艺、知茶理、善经营、会管理的现代企业高素质管理人才。学生毕业应具备茶艺师、营销师、评茶师等职业资格证书。未来就业主要面向高端商务企业、旅游文化传播企业、品牌茶叶生产企业及政府接待部门。

　　（十五）计算机应用技术

　　本专业培养具有计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力的高等技术应用性人才。

　　就业方向：交通系统各单位、交通信息化与电子政务建设与应用部门、各类计算机专业化公司、广告设计制作公司、汽车营销技术服务等从事IT行业工作。

答案来源于:2020年三峡旅游职业技术学院技能高考招生简章