培养目标:培养面向消防工程技术岗位群，能够从事消防工程技术研究和开发、消防救援、消防设计和管理、应急管理、消防工程施工安装、调试及大型企事业等单位相关工作的高素质技术技能人才。本专业与旅游管理、空中乘务专业构应建面向艺术创意设计产业的航空服务专业群。
教学优势:福建省唯一所开设消防工程技术专业的高职院校; 拥有专业的消防实训设备实验室;消防设施技能证书与企业深度合作办学的教学模式。
就业方向:在民航企业、城市轨道集团、消防工程技术和开发部门、武警消防部队、消防行政管理部门、各级规划设计院消防工程施工安装部门以及大型企事业单位的消防事务管理部门，从事消防工程技术的研究、设计、评价、监测、教育与培训等工作。
主课程:消防法律法规、建筑防火设计原理、消防设施操作员、电工电子技术、通风和防排烟工程、火灾自动报警系统维护与检测、建筑消防设施安装、检测及维护等。
2020年厦门安防科技职业学院五年一贯制大专消防工程技术类似问题答案