2020年石家庄科技工程职业学院酒店管理

教育部现代学徒制试点专业●校企合作培养

专业方向一:学生班

招生对象:普通高中毕业生、中职对口生

培养目标:面向京津冀地区，通过校企联合育人，在岗培养适应高星级酒店服务与管理一线需要的德、智、体、美、劳全面发展，践行社会主义核心价值观，掌握现代酒店业服务与管理所需的基础理论与专业知识，具备餐饮、前厅、客房等岗位(群)专业服务技能，具有餐饮、前厅、客房、人资、营销等部门初、中级管理工作能力，具有服务意识、成本意识和"敦厚、温和、勤苦、琢磨"品质的复合型技术技能人才。

方向二:企业员工班

招生对象:面向合作企业招收应届往届高中、中指或初中毕业满三年并符合高考报名条件的在岗员工。

培养目标:面向京津冀酒店行业，通过校企联合育人，在岗培养适应高星级酒店服务与管理一线需要的，德、智、体、美、劳全面发展，践行社会主义核心价值观，掌握现代酒店业服务与管理所需的专业理论，具有餐饮、前厅、客房、人资、营销等部门中高级管理工作能力，具有服务意识、成本意识和“敦厚、温和、勤苦、琢磨"品质的高素质劳动者和技术技能人才。

主干课程:《前厅 服务运行与管理》《客房服务运行与管理》 《餐 饮服务运行与管理》《酒店 人力资源管理》《酒店 假日营销策划》《名著解读 与职场智慧》《应用文写作》 《职业礼仪 与形象塑造》《酒店 室内设计》

就业方向:面向京津冀等地区的高星级酒店，从事管理工作。

职业证书:酒店管理师资格证

答案来源于:2020年石家庄科技工程职业学院招生简章