专业名称	开设学校	学制	地址
食品营养与检测	北京市昌平职业学校	--	--
食品营养与检测	保定凌鹰会计培训学校	3	--
食品营养与检测	漯河医学高等专科学校	三年	--
食品营养与检测	厦门华厦职业学院	三	--
食品营养与检测	湖南机电职业技术学校	--	--
食品营养与检测	烟台工程职业技术学院(烟台高级技工学校)	3	--

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2020年上海震旦职业学院食品营养与检测专业实践教学

(三)实践教学：已与谱尼测试、微谱化工技术服务有限公司、上海德诺产品检测有限公司、品测（上海）检测科技公司、上海统一星巴克咖啡有限公司建立长期校企合作关系。学生在校期间可通过行业考核获得食品检验员职业资格证书。答案来源于:2020年上海震旦职业学院食品营养与检测专业(阅读详细内容)

2020年上海震旦职业学院食品营养与检测专业核心课程

(二)核心课程：分析化学AnalyticalChemistry食品卫生与安全管理FoodHygieneandSafetyManagement食品化学FoodChemistry食品微生物检验FoodMicroorganismExamination食品生物技术应用FoodBiotechnologyApplication食品添加剂FoodAdditives仪器分析(阅读详细内容)

2020年上海震旦职业学院食品营养与检测专业培养目标

(一)培养目标：培养学生具有良好的思想品德、社会公德和职业道德，掌握食品卫生与安全、食品微生物检验、食品理化检验、营养配餐等基本理论与职业技能，能够为各类人群设计营养食谱，具有食品质量管理能力，具备食品卫生检测必需的操作技能和撰写食品检测的分析报告能力。能在食品生产一线从事食品安全管理和检测的高端技术应用型人才。答案来源于:2020年上海震旦职业学院食品营养(阅读详细内容)

2020年上海震旦职业学院食品营养与检测专业就业领域

(四)就业领域：主要面向食品企业、第三方检测机构，从事食品质量的检测、食品安全管理、食品卫生监督工作等。答案来源于:2020年上海震旦职业学院食品营养与检测专业(阅读详细内容)

2020年上海震旦职业学院公共卫生与护理学食品营养与检测

3.食品营养与检测培养目标培养学生具有良好的思想品德、社会公德和职业道德，掌握食品卫生与安全、食品微生物检验、食品理化检验、营养配餐等基本理论与职业技能，能够为各类人群设计营养食谱，具有食品质量管理能力，具备食品卫生检测必需的操作技能和撰写食品检测的分析报告的能力，能在食品生产一线从事食品安全管理和检测的高端技术应用型人才。核心课程分析化学(Analytic(阅读详细内容)

2020年上海震旦职业学院公共卫生与护理学院食品营养与检测

3.食品营养与检测（1）培养目标培养学生具有良好的思想品德、社会公德和职业道德,掌握食品卫生与安全、食品微生物检验、食品理化检验、营养配餐等基本理论与职业技能,能够为各类人群设计营养食谱,具有食品质量管理能力，具备食品卫生检测必需的操作技能和撰写食品检测的分析报告的能力,能在食品生产一线从事食品安全管理和检测的高端技术应用型人才.（2）核心课程分析化学(An(阅读详细内容)

2020年上海震旦职业学院家政服务与管理专业国际家政实践教学

(三)实践教学校内已有幼儿游戏实训室、心智技能类实训室及基础护理等实训室。校外实训基地包括震旦集团的三家幼儿园及三家早教中心及上海“新户家”集团的上海富宇家庭服务有限公司、上海白玉兰居家养老服务中心、上海松宇人力资源有限公司、新户家（上海）网络科技股份有限公司。本专业的实践教学包括在校内实训基地及校外实训基地进行的综合实训。通过综合实训和顶岗实习，帮助学生进(阅读详细内容)

2020年上海震旦职业学院健身指导与管理专业实践教学

(二)实践教学本专业实践性教学环节主要包括校内外实训及到健身俱乐部和健身场馆顶岗实习等。健身指导与管理专业现有健身房、形体训练房、400米田径场、足球场、室内篮球场、室内羽毛球场、乒乓房等校内实训室，并且拥有包括上海健身领域知名公司在内的校外实训基地。答案来源于:2020年上海震旦职业学院健身指导与管理专业(阅读详细内容)

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2020年上海震旦职业学院食品营养与检测专业实践教学

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