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2020年上海震旦职业学院食品营养与检测专业培养目标

技校网更新时间：2021-06-20 17:02:00 解决时间：2020-11-21 15:11

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(一)培养目标：培养学生具有良好的思想品德、社会公德和职业道德，掌握食品卫生与安全、食品微生物检验、食品理化检验、营养配餐等基本理论与职业技能，能够为各类人群设计营养食谱，具有食品质量管理能力，具备食品卫生检测必需的操作技能和撰写食品检测的分析报告能力。能在食品生产一线从事食品安全管理和检测的高端技术应用型人才。

答案来源于:2020年上海震旦职业学院食品营养与检测专业

技校网数据中心 2020-11-21 15:11

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