上海市聋哑青年技术学校的前身是著名教育家陈鹤琴先生于1947年3月创办的上海特殊儿童辅导院,1956年正式挂牌为上海市聋哑青年技术学校,是国内早对聋人实施正规、系统中等职业教育的特殊教育学校,也是上海市唯一一所对聋人进行高中阶段教育的寄宿制学校。学校本着“以人为本,育残成材”的办学理念,以努力培养“思想道德高尚、文化基础扎实、专业技能熟练、社会适应良好”的聋人专业技术人才为目标,主要开设工艺美术专业、中餐烹饪与营养膳食专业。
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