培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，践行社会主义核心价值观，具有良好的职业道德和人文素养，熟悉现代作物生产的发展现状和趋势，掌握作物生产、良种繁育和病虫害防治等基础知识和基本技能，能从事作物生产、育种和良种繁育、种子种苗生产、农产品贮藏加工及检测、农产品营销、农机使用与维护、新技术推广等的高素质应用技术技能型人才。
主干课程：作物栽培、农业机械使用与维护、植物保护、植物遗传育种、种子生产技术、种苗生产、植物组织培养、农产品贮藏加工、农产品质量检测、农产品营销、植物基础、植物生长与环境、蔬菜生产、田间试验统计、现代农业创业与企业经营等。
就业去向：初始岗位主要有农业企业、农业生产合作社、农业技术推广单位的技术员、质检员、实验员或营销员、农资经营企业营销员等;经过3-5年的工作经验积累，可发展为企业或农场主管、合作社社长、农艺师、高级质检师、高级实验师、营销区域经理等岗位。
答案来源于:2020年上海农林职业技术学院秋季招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 作物生产技术 | 朔州职业技术学院 | -- | -- |
| 作物生产技术 | 黑龙江工商职业技术学院 | 三年 | -- |
| 作物生产技术 | 丹东市中等职业技术专业学校 | 三年 | -- |
| 作物生产技术 | 保定职业技术学院 | -- | -- |
| 作物生产技术 | 广西农业职业技术学院 | 2.5 年 | -- |
| 作物生产技术 | 玉溪农业职业技术学院 | 三年 | -- |