（酒店管理方向）
【专业特色】
人力资源管理（酒店管理方向）专业开设于2012年，是山东省高等职业院校品牌专业群核心专业。本专业开设人力资源管理、酒店管理等相关课程，培养适应旅游行业，尤其是酒店行业发展的人力资源管理人才。
【核心课程】
组织行为学、战略管理、冲突管理、人力资源专业英语、饭店人力资源管理、人力资源管理实用案例分析、商务写作、服务心理学、沟通技巧、市场营销与实训、客房服务与管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、饭店技能实训、酒店法规与工程实务、饭店信息系统实务等。
【培养方向】
本专业面向旅游行业，尤其是酒店、社会餐饮、培训机构等相关企业，培养掌握人力资源管理基础理论，具有较强的酒店人力资源管理专项技能，具有酒店一线部门基层团队管理能力，拥有创新意识和持续发展能力的高素质技能型人才。
毕业生可在酒店、餐饮、文化演艺等企事业单位，从事人力资源招聘、培训、劳资管理等相关工作。在文化和旅游管理部门从事行政部门管理等工作。在人力资源市场与服务机构从事人力资源管理顾问、培训师等工作。
答案来源于:2020年山东旅游职业学院招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 人力资源管理（人力资源管理师） | 辽宁经济管理干部学院 | 三年 | -- |
| 人力资源管理--人力资源管理教育 | 韶关学院 | -- | -- |
| 人力资源管理 | 鲁中职业学院 | -- | -- |
| 人力资源管理 | 广东省珠海市英迪科技经贸培训学校 | 2.5年 | -- |
| 人力资源管理 | 湖南涉外经济学院 | 4年 | -- |
| 人力资源管理 | 遵化市职业技术教育中心 | 3 | -- |
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