依托法学院，学位授予门类法学，学制四年。专业坚持文理渗透、学科交叉，围绕建设行业、城乡社会发展需求，在“厚基础、宽口径”法科人才培养模式下打造“工程法学”特色，培养既通晓法律又掌握工程类专业知识，具备良好法学专业素养和实践能力的复合型、应用型、创新型法律人才，形成“错位发展、优势突出”的培养路径。2013年入选“山东省应用型人才培养特色名校重点建设专业”、“山东省本科高校特色专业建设点”，2017年获批法律硕士专业学位授权点，2019年与山东警察学院联合培养法律硕士，2020年入选山东省一流本科专业。
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