本专业是乐山市重点专业,现有专业教师15名,中高级教师12名,双师
型教师8名。校内建有前厅实训室、客房实训室、餐厅实训室、调酒室实训室
等各类实训室12个,各类工位200余个。实际场地总面积达4000多平方米,
设备总价值400多万元。主要培养具有良好专业技能、礼仪素养和勾通能力
2020年四川省峨眉山市职业技术学校高星饭店运营与管理专业类似问题答案