培养目标:培养具有扎实的粤菜、风味菜着和中式点心的制作技巧,能在现代餐饮从事菜着加工、厨房(餐厅)管理、营养餐设计、菜着推广与开发及技术服务的应用型技术人员。
就业方向:培养面向大中型饭店与餐饮企业的中式京饪师、中式面点师、营养配督员和餐饮管理人员等，中小型督馆经营者。
可获得的职业资格证书:中式烹饪师(中级)、中式点心师(中级)、营养配餐员(中级)。
答案来源于:2020年清远市清新区职业技术学校招生简章
关注排名全国排名:2680 广东排名: 59 清远排名: 7
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 阜康市职业中专 | 3 | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 上海新职联职业培训学校(普陀校区) | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烹任 | 唐山桃李技校 | 2 | -- |
| 烹任 | 蓬莱市职业中等专业学校（烟台临港工业学校） | -- | -- |
| 餐饮烹艺 | 烟台旅游学校 | 三,一年半 | -- |
| 餐饮烹艺 | 烟台旅游学校 | 三,一年半 | -- |
| 烹饪--含中、西式烹 | 上海市曹杨职业技术学校 | 3 | -- |
| 市场营销 | 广西水利电力职业技术学院 | 3年 | -- |
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