旅游日语专业设立于2006年。该专业是外语教指委日语教学指导委员会副主任单位、山东省旅游管理(文旅融合)高水平专业群支撑专业、青岛市旅游日语专业中高职联盟项目牵头专业。
该专业践行“三双育人”人才培养模式,即“双技能”重在培养学生“日语语言运用能力”+“旅游服务业操作技能”两种核心技能;“双环境”,建立与专业实践教学体系紧密结合的校内实训和校外实习实训基地;“双校园”即国内校园和国外校园,彰显国际化人才培养特色,开拓日本实习、专升本、专升硕渠道。培养具有日语语言应用与旅游服务业操作双技能,面向商务服务业、住宿业、餐饮业中的国际旅行社、涉外酒店、会展公司、景点景区展馆等相关职业群,能够从事中日文导游、旅游咨询、酒店接待、餐饮服务等工作的高素质技术技能人才、中基层层管理者为育人目标。
该专业师资团队由山东省职业教育名师工作室团队成员和外籍教师组成,团队获国家、省、部级成果5项,其中国家级精品课程1门,省级教学成果二等奖1项,主持实施教育部课题1项,省市级课题十余项。
核心课程:《综合日语》、《日语听力》、《日语会话》、《日文写作》、《日本概况》、《酒店日语》、《沟通技巧》等。
就业岗位:对日服务旅行社、景区、高星级酒店、日资企业等中基层管理岗位。
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