主要学习:中餐烹饪,面点小吃,八大菜系及南北大菜,鸡鸭蛋禽鱼肉,拼盘雕刻,干货涨发等二百多个品种,以及西餐面包月饼水晶饼等糕点系列,等60多个品种。高级烹饪的特点是易懂好学,就业面广,毕业多人结伴集体安置就业。目前用工工资不低于2600元。学生在校学制三年,第二年可以注册上大专,在校学习三年,顶上岗实习二年,毕业发大专文凭。同时核发厨师证。今年对新生有很多优惠政策,交清全年学杂费,优惠1000元伙食费。
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