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2020年莆田市技工学校烹饪专业本专业创办于1984年，是重点建设的特色专业

2020年莆田市技工学校招生简章烹饪专业本专业创办于1984年，是重点建设的特色专业

技校网更新时间：2022-05-30 10:12:32 解决时间：2021-08-06 15:33

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3.烹饪专业本专业创办于1984年，是我校重点建设的特色专业。该专业建有标准化大型中餐热菜实训中心和面点实训室，设立了烹饪技能大师工作室。学生每年参加省、市烹饪技能大赛均获得优异成绩，毕业时可获中式烹调师等国家职业资格证书。校企合作:与莆田市餐饮烹饪行业协会深度合作，联合办学，共建实习实训中心。聘请协会会长关玉标同志(注册中国烹饪大师)为烹饪专业学科发展建设总顾问，聘请相关合作单位烹饪大师为高级指导教师，全程参与教学活动，传授莆田名菜制作，指导学生参加技能大赛就业岗位:友德集团、海源国际大酒店、阿伟海鲜楼等单位厨师、厨师长、面点师。

答案来源于:2020年莆田市技工学校招生简章

技校网数据中心 2021-08-06 15:33

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开设的专业

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烹饪

专业名称	开设学校	学制	地址
烹饪	潍坊技师学院（潍坊市高级技工学校）	初中以上学历，学制二年。	--
烹饪	太原财政金融职业中专学校	3年	--
烹饪	四川省广元市职业高级中学	--	--
烹饪	茂名市交通技工学校	①初中起点5年；②高中(中技、中专)起点3年--初中以上学历3年	--
烹饪	漳州第二职业中专学校	三年	--
烹饪	福州旅游职业中专学校	--	--

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2021年莆田市技工学校烹饪专业

3.烹饪专业烹饪专业本专业创办于1984年，是我校重点建设的特色专业，含中式烹调和中西式面点。该专业建有标准化大型中餐热菜实训中心和面点实训室，建立了烹饪省级、市级技能大师工作室。学生每年参加省、市烹饪技能大赛均获得优异成绩。烹饪(中式烹调)与莆田市餐饮烹饪行业协会深度合作，联合办学，共建实习实训中心。聘请协会会长关玉标同志(注册中国烹饪大师)为烹饪专业学科(阅读详细内容)

2011年莆田市技工学校烹饪

2、烹饪主要开设的课程：饮食业基础知识、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、冷菜制作与食品雕刻、食品营养与卫生、烹饪技术、面点制作技术、烹饪化学、烹饪美学、西餐烹调基础、计算机应用基础、综合实习。就业方向：各宾馆、酒店、超市等单位的餐饮部门，从事菜品烹制、营养配餐等管理与服务工作。也可自主创业或出国。(阅读详细内容)

2021年莆田市技工学校专业介绍

三、专业介绍1.电子商务电子商务专业创办于2002年，应我市电子商务从业人员的大量需求而开办。学生毕业时可从事面向现代服务业的市场营销、网络营销、网络贸易;网站开发、维护与管理;网络环境中的信息收发、处理及文案管理等工作。校企合作:莆田市电商协会、福建诺亚创梦电子商务等单位。2.计算机网络应用本专业为响应国家大力发展“互联网+”经济而开设。学校投资建设计算机(阅读详细内容)

莆田市技工学校烹饪

2、烹饪主要开设的课程：饮食业基础知识、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、冷菜制作与食品雕刻、食品营养与卫生、烹饪技术、面点制作技术、烹饪化学、烹饪美学、西餐烹调基础、计算机应用基础、综合实习。专业技能：掌握烹调工艺流程和烹饪原料加工所必需的基础知识，学会制作菜肴、地方名菜和面点，能制作中档筵席，烹调出色、香、味、形俱佳的美食。(阅读详细内容)

2011年莆田市技工学校能不能自由选择专业，或更改专业？

三、能不能自由选择专业，或更改专业？答：学生可自由选择专业，入学后还可申请重新选择。(阅读详细内容)

2020年莆田市技工学校计算机网络应用

1.计算机网络应用本专业为响应国家大力发展“互联网+”经济而开设。学校投入巨资建设计算机网络实训室，模拟真实使用环境，提高学生在网络方面的知识、技能、管理和实际操作能力。学生毕业时可获得信息通讯网络运行管理员、网络与信息安全管理员等职业资格。可在企事业单位、IT企业、电商企业从事计算机网络建设施工、网络维护、网页制作等技术性工作。校企合作:莆田市电商协会、北(阅读详细内容)

莆田市技工学校中级工专业介绍

一、中级工专业介绍1、鞋革设计与制作主要开设的课程：化学、机械制图、基础素描、鞋类材料、计算机应用基础、运动鞋及其设计、皮鞋帮样结构设计原理、针车实习、鞋靴设计图技法。专业技能：掌握鞋类设计、开版与制作等基本知识和操作技能。2、烹饪主要开设的课程：饮食业基础知识、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、冷菜制作与食品雕刻、食品营养与卫生、烹饪技术、面点制作技术、烹饪(阅读详细内容)

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