2020年南通科技职业学院环境与生物工程学院提前食品类专业

1.食品加工技术

国家实训基地和省平台支撑专业、校重点专业就业方向：毕业生面向食品生产与加工类企业、食品检验与监督管理行业、餐饮业等，从事食品检测员、品管员、高端食品研发、新产品研发、食品销售管理、营养顾问等职业岗位。职业资格证书：中式面点师、西式面点师、农产品食品检验员、公共营养师等。

2.食品营养与检测

国家实训基地和省平台支撑专业、校重点专业就业方向：毕业生可在各类食品生产企业、第三方检测机构、营养餐公司、各级政府职能部门、食品药品进出口检验检疫局、卫生防疫站、技术监督局、海关、产品质量监督检验所、医院等，从事营养膳食设计与制作、食品生产与质量管理、食品分析检测等相关岗位的工作。

职业资格证书：农产品食品检验员、食品生产管理内审员、西式面点师、中式面点师、中式烹调师、西式烹调师等。3.农产品加工与质量检测

省高水平骨干专业、省十二五重点专业群、国家实训基地和省平台支撑专业就业方向：毕业生主要就职于农产品质量、安全检测技术与管理部门。主要面向农产品质量安全检测站、质量技术监督部门、海关、工商部门、进出口检验检疫局、科研院所、进出口贸易企业、绿色果蔬生产基地、农产品食品生产加工企业、大型超市、果蔬贮运公司、农产品批发市场等企事业单位，从事农产品卫生监督管理、农产品质量检测、农产品质量管理控制、农产品及食品的检测、生产、贮藏、加工、经营、进出口贸易的质量监督和认证管理等工作。职业资格证书：农产品食品检验工，西式面点师、中式面点师，ISO9000（质量管理体系）、ISO22000（食品安全管理体系）内审员等。