原材料实训费:2800元/期专业服装费: 200元/ 2套
核心课程：烹饪概论。食品营养与健康、烹饪技术，冷菜制作与食品雕刻，原料加工知识，烹饪工艺美术，果蔬雕刻、刀工技术，厨房管理知识、面点制作。成本核算、学习川菜，粤菜，湘菜。桂菜等经典名菜，烧腊。调酒、西餐，餐饮业经营与管理，现代礼仪、演讲口才，餐饮行业英语口语。
就业方向：上海、广州、深圳、南宁连锁餐饮企业(南宁荔园山庄、南宁沃顿国际大酒店、金大陆海鲜酒楼)
关注排名全国排名:2214 广西排名: 32 南宁排名: 18
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烹饪 | 潍坊技师学院（潍坊市高级技工学校） | 初中以上学历，学制二年。 | -- |
| 烹饪 | 太原财政金融职业中专学校 | 3年 | -- |
| 烹饪 | 四川省广元市职业高级中学 | -- | -- |
| 烹饪 | 茂名市交通技工学校 | ①初中起点5年；②高中(中技、中专)起点3年--初中以上学历3年 | -- |
| 烹饪 | 漳州第二职业中专学校 | 三年 | -- |
| 烹饪 | 福州旅游职业中专学校 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中式烹调 | 唐山第一职业中专 | -- | -- |
| 中式烹调 | 威海市环翠技工学校 | 三年 | -- |
| 中式烹调 | 湛江粤西技工学校 | 二年一年 | -- |
| 中式烹调 | 桂林市凯风中等职业技术学校 | 一年 | -- |
| 中式烹调 | 广西桂林商贸旅游技工学校 | 一年 | -- |
| 中式烹调 | 广西桂林商贸旅游技工学校 | 一年 | -- |
2020年南宁商贸学校烹饪（中式烹调）类似问题答案