2020南宁商贸学校烹饪（西式京调）

原材料实训费:2800元/期专业服装费:200元/2套

核心课程：欧美西餐:西式烹饪原料知识、西餐烹调技术、酱汁、西式汤类、西餐主菜、副主菜、特色菜、面包，甜点，调酒，冷菜，冷盘制作:日韩料理。东南亚特色风味料理、烹饪营养与健康，西点制作技术，西式盘饰、西式餐桌设计、成本核算，现代礼仪、演讲口才、餐饮行业英语口语。

就业方向：上海广州，深圳、国际高端品牌酒店，大型连锁品牌餐饮企业以及企事业单位的餐厅，中央厨房等岗位，从事各类西餐烹饪产品的制作，餐厅的运营管理工作。