学费4800元/期材料费:1800元/期专业服装费200元
课程内容]西式烹饪原料知识、西式装饰、西点制作技术、西餐烹调技术、酱汁、西式汤类、西餐煮菜、特色菜、调酒、冷菜、冷盘制作、烹饪营养与卫生、成本核算、安全生产与现代餐饮经营管理。
[就业方向]全国各大星级酒店西餐厅、餐饮公司。
[获职证书]西式烹调师、中式烹调师、中式面点师证、营养配餐员。
[特色教学]采用“五步教学法”(①理论知识讲解2老师实操演示③学生观摩学习品尝④学生亲手实操⑤老师点评总结)4
关注排名全国排名:2214 广西排名: 32 南宁排名: 18
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