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2020年南宁商贸学校烹饪(中西式面点)

2020年南宁商贸学校招生简章烹饪(中西式面点)
技校网 更新时间:2021-06-14 19:02:00 解决时间:2020-04-18 21:29

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2.烹饪(中西式面点)

原材料实训费:2800元/期专业服装费:200元/2套

[课程内容]烹饪技术、烹饪原理、原料加工技术,面包类、清酥类、混酥类、泡芙类、蛋糕类(翻糖)陶艺巧克力装饰、西餐、西饼、甜点和咖啡饮品、调酒、筵席点心与装饰、整体展台制作技术、现代餐饮经营与管理、现代礼仪、演讲口才、餐饮行业英语口语。[就业方向]上海、广州、深圳连锁餐饮企业(南宁蒂丽雪斯蛋糕连锁店、泸溪河、美点饼业、深圳面点王饮食连锁有限公司)等。

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