三年制特色大厨、大师专业班
获取证书:中西式烹调师、中西式面点师、调酒师、咖啡师、礼仪证。原材料实训费:2800元/期专业服装费:200元/2套
[核心课程]烹饪概论、食品营养与健康、烹饪技术、冷菜制作与食品雕刻、原料加工知识、烹饪工艺美术、果蔬雕刻、刀工技术、厨房管理知识、面点制作、成本核算、学习川菜、粤菜、湘菜、桂菜等经典名菜、烧腊、调酒、西餐、餐饮业经营与管理、现代礼仪、演讲口才、餐饮行业英语口语。
[就业方向]上海、广州、深圳、南宁连锁餐饮企业(南宁荔园山庄、南宁沃顿国际大酒店、金大陆海鲜酒楼)
关注排名全国排名:2214 广西排名: 32 南宁排名: 18
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烹饪 | 潍坊技师学院（潍坊市高级技工学校） | 初中以上学历，学制二年。 | -- |
| 烹饪 | 太原财政金融职业中专学校 | 3年 | -- |
| 烹饪 | 四川省广元市职业高级中学 | -- | -- |
| 烹饪 | 茂名市交通技工学校 | ①初中起点5年；②高中(中技、中专)起点3年--初中以上学历3年 | -- |
| 烹饪 | 漳州第二职业中专学校 | 三年 | -- |
| 烹饪 | 福州旅游职业中专学校 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中式烹调 | 唐山第一职业中专 | -- | -- |
| 中式烹调 | 威海市环翠技工学校 | 三年 | -- |
| 中式烹调 | 湛江粤西技工学校 | 二年一年 | -- |
| 中式烹调 | 桂林市凯风中等职业技术学校 | 一年 | -- |
| 中式烹调 | 广西桂林商贸旅游技工学校 | 一年 | -- |
| 中式烹调 | 广西桂林商贸旅游技工学校 | 一年 | -- |
2020年南宁商贸学校烹饪（中式烹调）类似问题答案