岩土工程是土木工程的一个分支学科，是应用力学、结构设计、岩土力学等理论解决各类工程建设中涉及岩石和土的利用、整治和改造的科学技术，主要研究解决建筑、道路交通、市政、水利、能源等工程建设中的地基工程、基础工程、边坡工程、基坑工程、城市地下空间与地下工程、地质灾害防治等与岩土体有关的工程技术问题，是理论性、技术性和实践性均很强的应用学科。
答案来源于:2020年南华大学土木工程专业（岩土工程方向）
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 建筑工程技术 | 云南现代职业技术学院 | 五年--全日制 | -- |
| 水利水电建筑工程 | 云南现代职业技术学院 | 五年--全日制 | -- |
| 焊接加工（工程安装） | 云南省楚雄高级技工学校 | 三年 | -- |
| 焊接加工（工程安装） | 云南省楚雄高级技工学校 | 四年 | -- |
| 焊接加工（工程安装） | 云南省楚雄高级技工学校 | 三年 | -- |
| 焊接加工（工程安装） | 云南省楚雄高级技工学校 | 四年 | -- |
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