多年来,兰州外语职业学院教育系以专业建设和人才培养为重点,立足教育类专业群的发展前景,开阔思路,创新理念,拓展公共服务与健康管理专业群,逐步形成了以培养幼儿教育、婴幼儿养护、幼儿健康管理与评测等行业链的专业群,以学院重点专业学前教育专业为抓手,逐步形成了鲜明的专业特色。
目前,教育系共开设学前教育、学前教育(早教方向)和幼儿发展与健康管理三个专业及方向,全系共有29个教学班,1468名学生。
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