掌握微生物生长的测定方法、微生物的群体生长规律(典型生长曲线)及其意义、影响微生物生长繁殖的主要因素及其在微生物培养中的应用;
理解有关控制有害微生物的一些基本概念;
熟悉常用的灭菌和消毒方法、微生物的培养方法;
了解常用化学杀菌剂、消毒剂、抗生素和治疗剂的种类、功效及其杀菌、抑菌原理。
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