旅游管理专业主要培养适合现代旅游业发展，具有较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识，特别是具有民宿行业相关专业知识理论，具有较高人文素质、创新精神和创业能力，熟悉旅游业运作规则，具备实践操作能力，能在旅游行政管理部门、旅游教育和研究机构、休闲养生健康产业等各类企事业单位，从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。
本专业实行导师制，聘请台湾民宿经营管理专家、地方优秀民宿企业家为授课教师和行业导师，以项目驱动和学科竞赛提高学生的创新能力。产学研紧密合作，建有政企合作的全域旅游大数据中心、生态旅游实践教学平台、旅游规划实验室等校内实训室，有校外旅游行业实习基地、优质民宿实习基地近40家。
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| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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| 旅游管理--旅游经济学 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游--旅游管理 | 周宁职业中专学校 | -- | -- |
| 旅游类--旅游管理 | 厦门海洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游管理（国际旅游） | 广州城建技工学校 | -- | -- |
| 旅游（旅游管理方向） | 内蒙古大兴安岭林业学校 | 3 年 | -- |
| 旅游管理--旅游英语 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
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