培养目标:本专业旨在通过塑造学生的酒店服务意识、实际操作能力和管理能力,培养和提升学生的综合素养和职业发展能力,培养能够用英语进行交流和沟通,适应国际酒店业和现代服务业发展需要,具有创新精神和跨文化交际能力的酒店行业管理人才。
主要课程:酒店业概况、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、酒店市场营销、酒水服务与酒吧管理、酒店英语、旅游学概论、宴会设计等。
专业特色:采用工学交替的人才培养模式,运用沉浸式课程教学方式,着力培养具有扎实专业功底和外语能力,能实现毕业即就业的无缝对接的高端国际酒店管理人才。
就业方向:可从事涉外高星级酒店及连锁酒店的前厅、餐饮、客房、康乐及人事和营销等部门的服务接待工作和基层管理工作;从事旅游公司、旅游管理部门和集团公司接待部门对外联络服务工作;从事酒店、饭店、宾馆等单位的市场调查、信息服务咨询和会展服务等工作。
职业证书:调酒师、餐饮服务员、客房服务员、调酒师、酒店管理师、品酒师、导游资格证等职业资格证书。
校企合作单位:上海洲际酒店、上海浦东香格里拉大酒店、南昌前胡迎宾馆
南昌嘉莱特酒店集团 格兰云天酒店集团
专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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交通管理 | 濮阳市交通职业中等专业学校 | 3年 | -- |
交通管理 | 广西警官高等专科学校 | 3年 | -- |
交通管理 | 内蒙古警官学校 | -- | -- |
交通管理 | 贵州警官职业学院 | -- | -- |
交通管理 | 茂名市交通技工学校 | 二年 | -- |
交通管理 | 内蒙古扎兰屯市职业高级中学 | -- | -- |
2020年江西青年职业学院交通管理系各专业介绍酒店管理专业介绍类似问题答案