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2020年江西青年职业学院交通管理系各专业介绍酒店管理专业介绍

2020年江西青年职业学院交通管理系各专业介绍酒店管理专业介绍
技校网 更新时间:2021-06-25 03:40:00 解决时间:2020-03-03 18:35

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7、酒店管理专业介绍

培养目标:本专业旨在通过塑造学生的酒店服务意识、实际操作能力和管理能力,培养和提升学生的综合素养和职业发展能力,培养能够用英语进行交流和沟通,适应国际酒店业和现代服务业发展需要,具有创新精神和跨文化交际能力的酒店行业管理人才。

主要课程:酒店业概况、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、酒店市场营销、酒水服务与酒吧管理、酒店英语、旅游学概论、宴会设计等。

专业特色:采用工学交替的人才培养模式,运用沉浸式课程教学方式,着力培养具有扎实专业功底和外语能力,能实现毕业即就业的无缝对接的高端国际酒店管理人才。

就业方向:可从事涉外高星级酒店及连锁酒店的前厅、餐饮、客房、康乐及人事和营销等部门的服务接待工作和基层管理工作;从事旅游公司、旅游管理部门和集团公司接待部门对外联络服务工作;从事酒店、饭店、宾馆等单位的市场调查、信息服务咨询和会展服务等工作。

职业证书:调酒师、餐饮服务员、客房服务员、调酒师、酒店管理师、品酒师、导游资格证等职业资格证书。

校企合作单位:上海洲际酒店、上海浦东香格里拉大酒店、南昌前胡迎宾馆

南昌嘉莱特酒店集团 格兰云天酒店集团

  技校网数据中心 2020-03-03 18:35
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交通管理
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交通管理内蒙古警官学校----
交通管理贵州警官职业学院----
交通管理茂名市交通技工学校二年--
交通管理内蒙古扎兰屯市职业高级中学----

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